湘菜蒸鸡肉最好吃的做法

湘菜蒸鸡肉最好吃的做法配方及做法流程示例如下:
【湘菜蒸鸡肉】
配方:
- 鸡肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 水 适量
做法流程:

1. 鸡肉洗净切成小块,加入葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡肉放入蒸锅中,加入足够的水,蒸20分钟。
3. 在蒸鸡肉的过程中,调制酱汁。将淀粉、水、盐、鸡精混合搅拌均匀,做成酱汁备用。
4. 将蒸好的鸡肉取出,淋上酱汁,撒上葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合老年人、儿童、孕妇和素食者。
注意事项:

1. 腌制鸡肉时,可适量添加生姜、大蒜、料酒等调味料,以增强鸡肉的香味。
2. 蒸鸡肉时,水的量要足够,以确保鸡肉熟透。
3. 在蒸鸡肉的过程中,酱汁的量要适中,以确保鸡肉蘸上足够的酱汁。

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