熟肝怎么弄好吃视频教学？冻的熟肝怎么做好吃

大家好，关于熟肝怎么弄好吃视频教学很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冻的熟肝怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 熟猪肝怎么调制才好吃
2. 熟肝怎么切好
3. 冻的熟肝怎么做好吃
4. 熟肝怎么炒

熟猪肝怎么调制才好吃

调制一碗调料

(醋+白糖+鸡精+少量盐+香油+蒜末+葱末+香菜+少量辣油)蘸着吃调料可按个人口味酌量添加的.

熟肝怎么切好

1、选择锋利一些的刀具

切猪肝的时候，一定要使用一把风里一些的刀具，不要使用那些有着厚厚刀刃的刀切猪肝，会把猪肝切碎的。

2、正面放置猪肝

切猪肝的时候，猪肝不要趴着放，那样子会在切的过程中让猪肝变得碎碎的，更不要斜着切，因为切猪肝的时候要用力，这样很容易伤到手的。

3、用手压住猪肝切

切猪肝的时候，一只手要紧紧压住猪肝，另一只手拿刀，一片片切开。猪肝要切的薄一些，这样吃起来口感更好。

冻的熟肝怎么做好吃

1.青椒2个、猪肝500G、生姜3片、料酒一勺、老抽2勺、白砂糖2小勺、橄榄油一勺、生粉2小勺。

2.青椒和猪肝清洗干净，猪肝切片备用，青椒去籽切片、生姜切末备用。

3.在切片的猪肝内依次倒入料酒、老抽、橄榄油、白砂糖、生粉，调味后的猪肝腌制5分钟。

4.锅内预热，按爆炒模式之后倒入油。

5.倒入腌制后的猪肝盖锅爆炒1分钟，开锅倒入青椒继续爆炒直至程序结束，出锅。

熟肝怎么炒

1、猪肝1片、葱花适量、辣椒适量、香菜适量、食盐适量、佐料适量、醋少量、香油适量。

2、取至少卤好的猪肝，如果卤猪肝适量长了或者冬季最好是把猪肝再次加热馏一馏。

3、卤肉-卤猪肉、鸡腿、猪肝、猪蹄。

4、把猪肝进行切成细薄片。

5、准备些香菜进行清洗干净后切成小段，准备些葱花和辣椒切成小段。

6、把猪肝和切好的葱花和辣椒撒入准备着调拌。

7、加入适量的食盐和佐料及少量的醋最后加入适量的香油进行调拌。

8、均匀地撒入香菜并进行搅拌均匀，即可食用

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