腊味猪肝怎么弄好吃视频(腊猪肝的做法家常)
大家好,关于腊味猪肝怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于腊猪肝的做法家常的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
腊猪肝的家常做法
原料:腊猪肝1/2块、红椒1个、蒜苗1根、黄瓜1/2根。准备:腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右。做法:1、腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段。2、锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝。3、炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片。4、翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可。贴士:1、腊味都会比较咸,提前浸泡可去除表面盐分;因为腊猪肝中含有盐分,无需另外加盐;为了保持腊味特有的干香,不再添加其他调味料。
腊猪肝的做法家常
原料:腊猪肝1/2块、红椒1个、蒜苗1根、黄瓜1/2根。准备:腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右。
做法:1、腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段。
2、锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝。
3、炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片。
4、翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可。贴士:1、腊味都会比较咸,提前浸泡可去除表面盐分;因为腊猪肝中含有盐分,无需另外加盐;为了保持腊味特有的干香,不再添加其他调味料。
腊猪肝怎么做才好吃
原料:猪肝一块作料:
a:大蒜三瓣,葱段两个、姜片三片,香叶三片,小茴香适量,大料适量,花椒适量,桂皮适量
b:酱油适量,盐适量,生抽适量,料酒适量
步骤①将猪肝洗净,洗去血水,用清水泡10分钟备用。
步骤②锅中加入能没过猪肝的清水,倒入作料a煮出香味后,放入猪肝大火煮沸,撇去浮沫改小火。
步骤③再加入作料b,小火煮40分钟。用筷子扎猪肝,能穿透并不流出血汤硬的感觉就好了。
腊猪肝怎么做
腊猪肝1/2块、红椒1个、蒜苗1根、黄瓜1/2根。准备:腊猪肝洗净,用清水浸泡半小时左右。
做法:1、腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片,蒜苗切段。
2、锅中加入少许油,烧热后放入腊猪肝。
3、炒至腊猪肝变色,放入黄瓜片。
4、翻炒一分钟,放入蒜苗和红椒,炒匀即可。贴士:1、腊味都会比较咸,提前浸泡可去除表面盐分;因为腊猪肝中含有盐分,无需另外加盐;为了保持腊味特有的干香,不再添加其他调味料。
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