白菜炖猪肉怎么弄好吃 猪肉炖大白菜的做法

各位老铁们好，相信很多人对白菜炖猪肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白菜炖猪肉怎么弄好吃以及猪肉炖大白菜的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 扒肉炖白菜的做法
2. 灌肉白菜正宗做法
3. 猪肉炖大白菜的做法
4. 五花肉炖白菜最正宗的做法

扒肉炖白菜的做法

1、五花肉100g白菜200g粉条100g油10ml葱20g姜20g盐10g八角10g鸡精10g

2、方法/步骤:白菜洗净切段，五花肉切片，葱姜切片。锅中放油，爆香葱、姜、八角，放入五花肉煸香，倒入白菜翻炒。加水烧开后放入粉条炖熟后，放盐、鸡精调味即可。

灌肉白菜正宗做法

用料:

白菜6片

红烧肉罐头1个

土豆1个

粉条1把

葱姜蒜适量

辣椒1个

大料(八角)1个

十三香1小勺

生抽2勺

盐一点点

大白菜炖猪肉罐头的做法:

步骤1烧一壶热水备用白菜洗净，土豆去皮，红薯粉条温水泡软

步骤2白菜帮切段后横过来切丝，白菜叶切大块，白菜帮和白菜叶分开装

步骤3罐头打开，小心不要伤到手土豆切条泡水防止氧化，葱姜蒜辣椒切好，稍大点不要太小，小了容易焦我放了一点木鱼素，提鲜用的，和鸡精类似，没有可以不放

步骤4起锅热油，爆香葱姜蒜辣椒

步骤5放入白菜帮翻炒

步骤6待白菜帮炒软，放入白菜叶继续翻炒

步骤7炒软后加入生抽，炒匀

步骤8加入两碗热水，切好的土豆条，猪肉罐头(我把罐头直接全部倒进去了，结果汤汁太浓了，有点腻了。想吃清爽一点的话，可以提前把罐头整个放热水里泡一会，差不多化了再打开，只用里面的肉块，汤汁不要)

步骤9罐头化开后加入十三香，大料，木鱼素，罐头里面有盐分，不加盐或者加一点点盐

步骤10均匀撒上泡软的粉条，不用翻动，保持粉条在上面，粉条在锅底的话容易糊锅。盖上锅盖小火焖煮10分钟左右，粉条没有硬芯，土豆能用铲子压碎，就可以出锅了

猪肉炖大白菜的做法

做法如下

1、白菜半颗切片

2、五花肉200克切片

3、泡发的黑木耳少许

4、泡软的粉条一小把

5、起锅烧油，先下五花肉煸炒变色出油。之后下葱姜蒜胡椒酱油爆锅后。再把白菜片下入锅中，大火翻炒3分钟后下入黑木耳和粉条加适量的水炖开，小火在顿一会，收汤装盘就可以。

五花肉炖白菜最正宗的做法

主料：

五花肉400克，白菜6片，姜4片，葱1段

辅料：

黄酒1勺老抽1勺生抽1勺盐1勺糖1勺

步骤1?

准备五花肉400克，白菜6片

步骤2?

五花肉切成食指粗的条，白菜切4cm的段

步骤3?

姜4片，葱切小段

步骤4?

五花肉放入无油不粘锅，炒出油

步骤5?

这个油倒掉

步骤6?

五花肉放入炖锅，加没过肉的水，加葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开，转中小火炖1小时左右

步骤7?

放入白菜片，在炖10分钟左右，大火收汁即可

关于白菜炖猪肉怎么弄好吃，猪肉炖大白菜的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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