湘菜平锅包菜做法大全

湘菜平锅包菜做法大全

配方:
- 包菜 200 克
- 辣椒 2 个
- 葱姜蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
做法流程:

1. 包菜洗净,切成均匀的小块,备用。
2. 辣椒切丝,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。
4. 加入辣椒丝煸炒出香味。
5. 加入包菜块,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、生抽、料酒,继续翻炒。
7. 炒至包菜变软,表面微黄即可。
适用人群:
适合所有人群,尤其是喜欢美食的人。
注意事项:

1. 炒包菜时,一定要加入适量的盐,否则包菜会变硬。
2. 炒包菜时,不要过度翻炒,否则容易糊掉。
3. 辣椒的用量要根据个人口味适量调整。

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