绿豆沙锅怎么弄好吃视频 夏季绿豆沙的做法
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本文目录
砂锅煲的绿豆汤好喝吗
绿豆汤不用煲,夏天直接喝,去暑,解渴
煮绿豆沙可以用不锈钢锅吗
可以使用不锈钢锅煮绿豆沙,但是需要注意一些细节。
首先,绿豆需要提前泡水,至少浸泡4-6小时。
其次,在煮绿豆沙的过程中,需要不断地搅拌,以免绿豆糊底或者糊锅。
最后,在煮绿豆沙之前,最好将不锈钢锅先用水烧开,然后将水倒掉,这样可以去除锅内的金属味,避免影响口感。
绿豆沙子煲的做法
1、绿豆洗净加水浸泡2小时;
步骤2
2、浸泡后加少量食用小苏打再浸泡15分钟;
步骤3
3、砂锅加水,水量到食指的第二关节,煮沸后加入绿豆,大火煮沸后调小火,期间偶尔搅拌一下,1小时后加入半块片糖,煮15-20分钟后就可以啦~
(放凉后放入冷藏,冰冰更美味)
夏季绿豆沙的做法
主料:绿豆200克,冰糖80克
辅料:玫瑰花适量,莲子20颗
做法:
1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净;
2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节;
3、待时间到了,打开锅盖,将开花的绿豆舀出放进过滤网上,过滤出沙;
4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内,倒入500ml清水转入米饭环节;
5、待过滤出细腻的豆沙后,将煮有莲子高压锅打开,放入冰糖,待冰糖完全融化后,就是玫瑰莲子糖水;
6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后,再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中,搅匀即可。
关于绿豆沙锅怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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