绿豆汤没放糖怎么弄好吃,绿豆汤放糖好还是不放糖好
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本文目录
熬绿豆汤的绿豆不想吃怎么办
熬绿豆汤,绿豆皮不想吃,可以大火熬的时间久一点,这样的话,绿豆都开花脱皮了,用漏勺把绿豆皮舀出来就可以很快分离了
炖绿豆汤的方法
食材用料
绿豆适量,冰糖少许,清水适量
做法步骤:
1,首先将绿豆用清水浸泡2小时,搓洗干净,等洗净后,倒入锅里
?2,锅内加入适量清水,大火煮开
?3,改小火煮
?4,待煮至绿豆开花
8,加入适量冰糖
9,关火,盖上盖子再焖一会儿
10,一道美味的绿豆汤就做好了
白糖绿豆汤的做法
材料
绿豆一斤,水适量,白糖适量
方法一:沙锅加入清水烧开,然后放入干净的绿豆,水量应该略多于绿豆
(浸没绿豆约2公分)为宜;用大火烧煮至汤汁收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮35分钟,至绿豆就开花,加糖即成绿豆汤。
方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20-30分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,大火煮40-50分钟即可。
方法三:绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。按1:10的比例加入绿豆与清水。大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。盛出加入适量的白糖,放凉后即可饮用。
绿豆汤放糖好还是不放糖好
煮绿豆汤的时候放冰糖,一来是因为比较降火,搭配绿豆更佳。
二来因为冰糖热量比较低,煮绿豆糖放糖要等水开后再放,放的过早,大量糖会减慢绿豆煮熟的速度,煮的汤会很粘,放的过晚,只有汤有甜味,而豆子却没甜味,所以要等水开后就放糖。
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