冰冻的鱿鱼要怎么弄好吃视频(爆炒鱿鱼的做法视频怎么做爆)

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本文目录

1. 爆炒鱿鱼的做法视频怎么做爆
2. 鱿鱼能冷冻多长时间
3. 夜市上怎么做鱿鱼小吃吸引顾客
4. 油炸鱿鱼怎么做

爆炒鱿鱼的做法视频怎么做爆

主料

鱿鱼须

300g

辣椒

100g

胡萝卜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

蚝油

适量

生姜

适量

步骤

1.准备好材料

2.锅里加水烧开，将鱿鱼焯水

3.鱿鱼焯水后盛起待用，没有撕去表面的薄膜，吃起来比较有海的味道

4.起油锅，爆香姜

5.下胡萝卜煸炒

6.下豆酱炒香

7.下鱿鱼，辣椒煸炒一分钟

8.调入生抽，蚝油、翻炒均匀

9.好看又好吃爆鲜鱿弄好了

鱿鱼能冷冻多长时间

鱿鱼的冷冻时间，如果新鲜鱿鱼在三天内没问题，如果放在冷藏箱冻成冰坨可以冷藏一至三年，但是，口感就没新鲜的好。

夜市上怎么做鱿鱼小吃吸引顾客

谢邀???

如果想在夜市上经营烤鱿鱼，也就是我们大家都爱吃的铁板鱿鱼喽，首先要选一个人流大的位置，铁板的面积一定要大，这样在顾客多的时候一起烤，场面壮观，吸引人来，有的人可能不买，一看围这么多人，就都来凑热闹，大家看有人买，就都想尝尝。另外鱿鱼品种也要多，多摆出来一些鱿鱼，这样能显得你的货足，供顾客选择的样数多，也招人。品种也要多，有鱿鱼板，鱿鱼须，鱿鱼嘴，这样顾客选择的空间也大，选择的鱿鱼质量一定要新鲜，并且大。除了这些还有最重要的一点就是在酱料的调配上，你最好要有自己精心调制的酱料，配上干料，香菜葱花，烤出来的鱿鱼很香，用大风扇一吹，方圆百米的地方都能闻到，大家顺着香味就会寻到你的摊上，烤的时候还要宣传，这是独家秘方。

以上这些都是硬件设施，那么剩下的就是你要怎么烤了，烤鱿鱼要掌握火候，嗤嗤拉拉的声音最是吸引人，要有自己的特色和风格，我在一个夜市看过一个铁板鱿鱼，他在烤鱿鱼的时候会给自己定位成一个会跳舞会说段子的摊主，其实他烤的鱿鱼味道就是我们常吃的味道，但他的风格非常的吸引人，大家有在那一边吃一边看的，还有一些等鱿鱼的，再有一部分就是来看热闹的，整条街上就数他家火。如果你刚干没啥经验，建议你放个火辣点的音乐，最好要有个专门的人来吆喝和收钱，声音一定要大，场面一定要大哦。

在夜市烤鱿鱼就是要有人气，排号的等待的人多了，自然就会吸引更多的人，当然你也得实惠味道好，还分出锅也得快，只要是好吃实惠，相信你的鱿鱼一定会大卖。感兴趣可以看看我传的视频。

祝，数钱数到手抽筋??

油炸鱿鱼怎么做

很高兴回答这道问题，炸尤鱼也是一款很好吃的美味佳肴，炸出来香酥的口感还带点嚼劲，自己在家就可以炸出咸酥香味的尤鱼。下面我就分享炸尤鱼的做法吧！做法材料：尤鱼半斤、鸡蛋一粒、料酒、生抽、盐、白糖、蚝油、面包糖、淀粉各适量。

1把尤鱼清洗干净切好，放入一个碗里，加入料洒、生抽、盐、白糖、耗油各适量，搅拌均匀腌制20分钟左右。

2再把尤鱼先裹上淀粉，然后再裏上蛋清，最后裹上面包糠，全部裹好备用。

3锅烧热放油，油烧至七成左右，把裹好的尤鱼放入锅中炸，炸至两面金黄色就可以了。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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