小米蒸排骨粤菜做法大全

小米蒸排骨是一道粤菜做法大全的经典菜肴。小米蒸排骨不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。下面是几种小米蒸排骨的制作方法，供您参考。
【1】小米蒸排骨的做法一
材料：
- 排骨500克
- 小米200克
- 姜片3片
- 葱段2段
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 植物油适量
做法：

1.排骨洗净，用开水焯水后沥干备用。
2.小米洗净，加入清水煮至软烂。
3.将小米和排骨放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、鸡精拌匀。
4.放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
5.取出蒸好的排骨，撒上葱花即可。
【2】小米蒸排骨的做法二
材料：
- 排骨500克
- 小米200克
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 植物油适量
做法：

1.排骨洗净，用开水焯水后沥干备用。
2.小米洗净，加入清水煮至软烂。
3.将小米和排骨放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、鸡精拌匀。
4.放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
5.取出蒸好的排骨，淋上植物油，再撒上葱花即可。
【3】小米蒸排骨的做法三
材料：
- 排骨500克
- 小米200克
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 植物油适量
做法：

1.排骨洗净，用开水焯水后沥干备用。
2.小米洗净，加入清水煮至软烂。
3.将小米和排骨放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、鸡精拌匀。
4.放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
5.取出蒸好的排骨，淋上植物油，再撒上葱花即可。
【4】小米蒸排骨的做法四
材料：
- 排骨500克
- 小米200克
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1茶匙
- 鸡精1/2茶匙
- 水淀粉适量
做法：

1.排骨洗净，用开水焯水后沥干备用。
2.小米洗净，加入清水煮至软烂。
3.将小米和排骨放入大碗中，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉拌匀。
4.放入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
5.取出蒸好的排骨，撒上葱花即可。

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