中卫黄河宫美食节

中卫黄河宫美食节详细菜谱

一、主题词：黄河宫美食节

二、制作流程

1.食材： - 猪肉

(五花肉) 500 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、酱油、料酒、淀粉适量 - 清水适量
2. 预处理： - 将猪肉切成块，用盐、糖、酱油、料酒、淀粉腌制 20 分钟 - 将鸡蛋打散，加入清水搅拌均匀 - 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中搅拌均匀，使每块肉都裹上蛋液
3. 煎炸： - 将煎好的猪肉块放入热锅中煎至两面金黄，取出备用 - 将葱姜蒜爆香，倒入适量清水，加入糖、酱油、料酒烧开 - 将煎好的猪肉块放入锅中，煮至入味即可
4. 装盘： - 将煮好的猪肉块捞出装盘，撒上葱花即可

三、适合人群

1.孕妇、产妇、儿童等需要营养的人群
2. 喜欢美食、追求口感的人群
3. 爱好烹饪、想要挑战自我的人群

四、禁忌

1.猪肉不宜与橘子、葡萄、核桃、松子等高糖、高脂肪食物同时食用
2. 猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等
3. 猪肉不宜与野鸡肉、鸽子肉等野味同时食用 五、总结 黄河宫美食节是中卫的一大特色，而猪肉是其中不可或缺的一道菜。本菜谱以猪肉为主料，通过预处理、煎炸、装盘等步骤，制作出一道口感鲜美、营养丰富的美食。同时，我们需要注意猪肉的禁忌和烹饪技巧，以确保美食的安全问题。

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