小跳蛙怎么弄好吃，红烧跳跳蛙做法

很多朋友对于小跳蛙怎么弄好吃和红烧跳跳蛙做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 跪求跳跳蛙的做法，就是那种嫩嫩的滑滑的香香辣辣的那种怎么做
2. 跳跳蛙的做法湘菜
3. 红烧跳跳蛙做法
4. 何记跳跳蛙做法

跪求跳跳蛙的做法，就是那种嫩嫩的滑滑的香香辣辣的那种怎么做

香辣跳跳哇菜谱做法：

1.跳跳蛙活杀，洗净，剁小块，加料酒，白胡椒粉，丢一边腌制30分钟左右。姜蒜切片。包菜撕成大片，黄瓜切条

2.锅烧油，4,5成热时，小火爆香花椒，干红辣椒，下姜片，蒜片炒香

3.下跳跳蛙，翻炒至肉色变白，加入味精，泡椒，泡椒的水一起倒进去，盐，白醋，生抽，清水，放祁县豆瓣酱搅均匀

4.另起一锅，放包菜，黄瓜在锅底，将跳跳蛙倒入，烧开即可

跳跳蛙的做法湘菜

1.所需食材，跳跳蛙，葱，姜蒜，香菜。

2.全部切好备用，不用手忙脚乱

3.田鸡全部杀好，清洗干净。

4.在田鸡上放少许盐和生粉

5.均匀搅拌

6.油锅烧热，倒入青蛙肉炸至金黄捞出备用

（千万小心滚烫的油，别烫伤了您娇艳的脸蛋）

7.锅内余油，倒入青椒蒜米红椒和麻椒煸炒至青椒变虎皮

8.倒入炸好的田鸡肉

（这时候食欲蹭蹭就出来了）

9.加适量酱油翻炒，香喷喷的佳肴基本算成功了

10.最后关火，趁锅的余热。倒入小葱段和香菜快速翻一下即可出锅

红烧跳跳蛙做法

用料

主料：

青蛙一斤半

辅料：

辣椒粉三勺

辣椒面一勺

麻辣鲜半勺

孜然粉半勺

麻油一勺

红尖椒四个

葱花三根

八角五个

具体做法步骤

步骤1

准备材料，洗净之后备用

步骤2

起锅烧油，油烧热后倒入青蛙翻炒，加入盐酱油，之后加入八角，姜，蒜，然后加水淹没，煮开后调成小火慢熬

步骤3

水差不多干的时候加入其余材料，除了葱花最后放，然后翻炒下再闷

步骤6

最后起锅即可

何记跳跳蛙做法

用料

牛蛙2kg

莴笋250g

豆芽250g

啤酒150ml

郫县豆瓣酱50g

姜5g

蒜5g

泡椒100g

料酒15g

糖5g

花椒10g

干辣椒20g

做法步骤

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1、牛蛙洗净放置碗中，用啤酒和生粉腌制15分钟。

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2、莴笋切片，豆芽洗净，分别大火炒至断生。

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3、大蒜和生姜切末，泡椒和郫县豆瓣酱放置备用。锅内油热后倒入蒜末、姜末、豆瓣酱和泡椒一起翻炒。

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4、锅内加水，放入牛蛙，加入糖和盐搅拌调味。煮好后先将蛙盛出，再将汁淋上。

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5、撒上干辣椒和花椒，再淋上热油。香辣美味的跳跳蛙就完成啦。

小跳蛙怎么弄好吃和红烧跳跳蛙做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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