四川锅盔的做法

四川锅盔的做法
四川锅盔是一种著名的特色小吃,它的做法独特,口感酥脆,深受当地人喜爱。下面是一份简单的四川锅盔做法。
材料:
- 面粉
- 水
- 油
- 盐
步骤:

1. 将面粉和盐混合,慢慢加入水搅拌,揉成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3. 在薄片上刷上一层油,然后将薄片卷起来。
4. 将卷好的薄片擀成圆形状。
5. 在锅中放入油,加热至八成熟,放入锅盔。
6. 小火慢慢煎至锅盔表面金黄,翻面再煎另一面,直到全部熟透。
7. 取出煎好的锅盔,撒上葱花和芝麻即可。
四川锅盔的做法简单,口感酥脆,非常适合早餐或下午茶。如果你喜欢这种美食,不妨尝试一下自己在家制作一份。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/A3dNnYRmFWGx.html