焦瓜怎么弄好吃的图片，焦瓜为什么要去皮

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本文目录

1. 松瓜饼做法
2. 三月瓜饼最好吃的做法
3. 角瓜水煎包做法
4. 焦瓜为什么要去皮

松瓜饼做法

用料

小瓜半个，鸡蛋1个，面粉适量，水适量，盐2克

步骤1

把小瓜擦成丝加入盐调味

步骤2

加入一个鸡蛋也可以加两个或三个或四个

步骤3

加入适量的水和面粉搅拌均匀

步骤4

放在电饼铛里烙

步骤5

一会儿就烙的金黄就可以了。

三月瓜饼最好吃的做法

所需食材：西葫芦

（我们这里叫三月瓜），胡萝卜，鸡蛋，面粉；调味只需要盐，根据个人喜好，可以自行添加诸如五香粉，胡椒粉，孜然粉等。

将西葫芦洗净去蒂切

（擦）成丝，胡萝卜去皮切小粒，然后加适量盐，抓匀后放置10分钟左右。

10分钟后，西葫芦会出水，这个水可倒可不倒；随后敲入鸡蛋，加适量面粉，搅匀，至没有干粉。搅好的糊糊，干点稀点都没有太大的关系，不要过于

（稀或干）就好。另外，这个饼更倾向于是西葫芦“蛋饼”，而非西葫芦“面饼”。

若是想要添加胡椒粉或五香粉或孜然粉等，就这里加进去拌匀。

小火，锅里热适量油，舀入面糊，并用勺子整理一下饼边，煎至一面稍微定型，翻面继续小火煎；至于煎到什么程度，焦一点还是嫩一点，这个要看个人的喜好来自行斟酌。如果喜欢，可以在饼中间撒点芝麻，会香一些。

角瓜水煎包做法

1.先和面。面粉加入酵母，用温水搅成絮状，和成光滑面团，醒发。

2.期间准备调馅，花椒油熟酱油，即锅中放油，加几粒花椒小火炸香，把酱油倒入，煮开，把花椒捞去即可

3.花椒油和酱油融合成熟酱油，去除生酱油的味道，调馅后会很香，姜末和大葱末，大葱要多一些

4.肉馅中加入五香粉，胡椒粉，盐，加入熟酱油，少许葱姜末顺着一个方向搅拌均匀

5.大角瓜，只需要切一角即可。

6.切下来的角瓜去瓤去籽去皮，擦成丝

7.角瓜会出汤，所以先要把汤挤出去，我用的压汁器，没有的话用纱布挤也一样

8..把馅倒入肉馅中，把剩下的葱姜末加入，搅拌均匀

9.面醒发两倍大，就发好了，擀成皮包饺子或包子都可以。

10.锅中放油，中小火加热

11.碗中加两勺淀粉，用清水搅均，倒入锅中，水的量不能没过食材，一半即可。

12.盖上盖子，中小火煎约十分钟即可

焦瓜为什么要去皮

因为这样可以去除皮上的农药残留和赃物，炒起来口感也很好吃

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