牛肉顿西红柿怎么做好吃法

牛肉顿西红柿的制作方法

牛肉顿西红柿是一道非常简单又美味的菜肴,制作起来也非常方便。以下是制作方法:
材料:
- 牛肉200克
- 西红柿2个
- 洋葱1个
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
步骤:

1. 牛肉切成薄片,用盐、生抽、白糖、料酒和鸡精腌制20分钟。
2. 西红柿切成小块,洋葱和姜切成丝,蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入洋葱和姜炒香。
4. 加入腌制好的牛肉,翻炒至变色。
5. 加入西红柿,继续翻炒,直到西红柿软烂。
6. 加入适量的盐、生抽、白糖和鸡精,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮10分钟。
8. 加入蒜末,翻炒均匀。
9. 用水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
注意事项:

1. 牛肉腌制时间不宜过长,否则会影响口感。
2. 西红柿也不要过度翻炒,否则会影响口感。
3. 水的量要适中,不要加太多,以免影响口感。
牛肉顿西红柿是一道非常简单又美味的菜肴,希望您能够喜欢。

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