盆骨折食谱美食

【盆骨折食谱美食】——骨折后也能吃的美食！

(1)适合人群：骨折后需要康复的人群，包括骨折初期和骨折完全愈合后的人群。

(2)禁忌：骨折后需要避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重症状。同时，避免饮酒和吸烟，以免对身体造成不利影响。

(3)详细制作流程： 第一步：准备食材 - 鸡腿肉 250 克 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 淀粉 适量 - 鸡蛋 1 个 第二步：将鸡肉洗净，切成小块，加入料酒、生姜、大葱、盐、鸡精腌制 20 分钟。 第三步：将鸡蛋打散，加入适量的淀粉和清水搅拌均匀，将腌制好的鸡肉块放入鸡蛋液中拌匀，使每一块鸡肉上都沾满鸡蛋液。 第四步：将拌好的鸡肉块放入热锅中，用中火煎至两面金黄色，取出备用。 第五步：锅中留少量油，加入姜蒜爆香，放入煎好的鸡肉块，加入适量的生抽、糖、鸡精，翻炒均匀。 第六步：最后加入适量的清水，煮至鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。 这就是盆骨折食谱美食的详细制作过程，希望您能够喜欢，并在康复期间享受到美食带来的快乐！

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