甘蓝泡酒怎么弄好吃窍门 莲花白怎么腌

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于甘蓝泡酒怎么弄好吃窍门和莲花白怎么腌的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享甘蓝泡酒怎么弄好吃窍门以及莲花白怎么腌的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 莲花白怎么腌
2. 骨折后吃点什么比较好
3. 用黑枸杞泡水有什么好处如何正确泡黑枸杞
4. 鹅肠菜怎么做好吃

莲花白怎么腌

桃妹来解答。

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桃妹喜欢捣鼓点花样出来，比如这个莲花白，我们一般都叫它包菜了。包菜如果都单纯就那么晒晒，撒点盐腌成咸菜，或者直接生腌着拌着吃，多没劲？有没有点别的办法，当然有的。

第一种：激包菜。

差不多得有5，6年了。一般到了冬天东北都要激酸菜的。那年突然看到很多包菜卖，也不贵。桃妹就心想，白菜能激，包菜估计也可以。而且，这玩意脆啊，激出来绝对不比白菜差。

说做就做，桃妹去买了50斤包菜，一个人拎回家。就准备激这个包菜。

先把包菜外皮去掉，然后一切四，稍微用水洗洗。

烧一大锅开水，把包菜放进去煮个15秒马上捞出来，然后码上瓦缸里。撒盐。

最后倒进去凉开水，放点花椒，用大石头压死就完事儿了。然后因为要过年了，事多，桃妹也就给忘了。

差不多1个月过去艾玛才想起来还有包菜呢，拿出来一看，包菜腌的蜡蜡黄，撕一点吃，巨酸巨脆，特别好吃。晚上就用酸包菜炖了个大骨头，真的是比白菜好吃多了。

第二种：鲜族蛤蜊腌包菜。

这个也是算当地的一个下酒小菜了。包菜也是我们当地鲜族准备的泡菜的一个种类。大家如果想吃的话可以做做看，基本上三天就能吃了，甜甜辣辣，非常开胃。

买回来的包菜撕掉外皮以后先一切成两半，然后横着平行切成四片。冲洗一下。

准备一盆冷开水，往里面加盐，加到盐不融化了就可以把包菜放进去泡，差不多半天时间包菜的水就会被泡出来，看起来蔫蔫巴巴的。

这时候直接把鲜族辣椒酱里里外外摸一个遍，然后放进去蒜末，姜末，鱼露，苹果末，梨末，白砂糖，洋葱丝搅拌均匀后放到冰箱冷藏室里腌个三天。

活的小蛤蜊买回来之后稍微养一下，烧一锅开水，把小蛤蜊倒进去开口了就捞出来冲凉水，然后把蛤蜊肉取出来。啥你说壳怎么办？送你吃咋样？不要钱。

将腌好的包菜拿出来用剪刀剪成段，然后拌上煮熟的蛤蜊肉，放点芝麻油，再调一下味就可以吃了。

骨折后吃点什么比较好

骨折是骨结构连续性的完全或部分断裂。在骨折治疗期间，食物的调整、患者的营养需求对于病情的恢复确实会有一定的影响。因此，骨折时调整饮食是十分必要的，那么骨折了，吃什么比较好？

第

一、骨折1-2周，此时由于受伤关节存在淤血水肿、经络不通的状况，需要考虑活血化瘀，这就要求患者要注意食用清淡的食物。例如：多吃水果蔬菜、蛋类、豆制品等清淡食物。在骨折早期切忌食用油腻辛辣、燥热滋补的食物，这是由于过于滋补会造成淤血积滞，延缓病情恢复。

第

二、骨折2-4周，此时关节淤肿大部分吸收，骨折病人应当多补充高营养物质的食物来满足骨痂生长的需要，高营养食物例如鸡汤、骨头汤、动物肝脏等都是骨折痊愈的好食疗。如果在中期患处仍有剧烈肿痛或红肿，患者应适时在局部涂抹药酒消炎，加快病情恢复。

第

三、在骨折5周之后，骨痂开始生长，病人继续保持高营养食物的摄入如老母鸡汤、羊骨汤、炖水鱼等食物即可。

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用黑枸杞泡水有什么好处如何正确泡黑枸杞

枸杞大家都知道是生活中一种很常见的滋补药物，但说起它的兄弟黑枸杞，可能很多人都不怎么认识。黑枸杞性温略甜，富含蛋白质、糖类和各种有机酸、维生素微量元素等营养成分，此外含有青花素和天然花色甙素等有益元素，有“软黄金”之称。那么用黑枸杞泡水饮用有什么功效呢？

第一，预防癌症。黑枸杞中的花青素能够清除自由基，不仅可以防止癌细胞的扩散，而且还可以保护健康的细胞。此外花青素还能保护蛋白质不受蛋白脢的影响，从而能够很好的防止患上乳腺癌的风险。

第二，保护视力。花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，从而起到预防重度近视及视网膜剥离，从而提高人的视力。

第三，预防衰老。黑枸杞中的花青素不仅具有抗癌的作用，而且还能够清除体内有害的自由基，此外，黑枸杞含有的花色甙素是最为有效的天然抗氧化剂，不仅能够延缓人体细胞组织的衰老，而且对于细胞内的有毒物质也能够起到杀除的作用。

第四，补血安神。黑枸杞中的花青素能够防止细胞膜被自由基氧化，同时还可以保护脑神经不被氧化，清除大脑中的有害化学物质和毒素。此外，饮用黑枸杞茶还能够起到改善睡眠情况，预防失眠的风险。

当然对于一些体制比较虚弱且抵抗力较差的人来说，长期用黑枸杞泡水饮用是最为有效的一种食疗方法，不过处于感冒发烧还有腹泻的人则最好不要食用黑枸杞。

鹅肠菜怎么做好吃

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1、鹅肠菜，属于石竹科的二年生或者多年生，草本植物，在我国分布比较广泛，只是个别省份没有记载，常见于山坡、林下、田边、路旁等等地方，是一种不易清除的杂草。

2、鹅肠菜由于在我国分布比较广，所以别称众多，例如:滋草、繁蒌、滋草、狗蚤菜、鹅馄饨、圆酸菜、野墨菜、和尚菜、乌云草、鹅耳伸筋、鸡儿肠等等。

3、药性及价值

鹅肠菜药性属于甘、酸，凉等等。具有清热、解毒、活血、化瘀、止痛、催乳、解热、利尿、乌发等等作用。常用于治疗痔疮、痢疾、各种炎症、牙痛、恶疮肿毒，跌打损伤等等。

4、食用方法

鹅肠菜的食用方法，十分简单，就是焯水凉拌和炖菜的佐菜

（炖豆腐、排骨等等）和清炒也不错的。

5、争议

关于鹅肠菜是有争议的，在《东北草本植物志》说此物有毒。其他未见记载。所以吃前一定焯水，焯水后，用清水浸泡。

OK，关于甘蓝泡酒怎么弄好吃窍门和莲花白怎么腌的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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