海生怎么弄好吃(海参怎么做好吃)
大家好,今天来为大家分享海生怎么弄好吃的一些知识点,和海参怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
海参怎么做好吃些
原料
海参、葱白。
调料
葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水。
做法
1、海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝。
2、葱白切段。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。
4、锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒酱油和一点白糖。
5、烧开后微火煨2分钟
6、用稀淀粉水勾芡,用中火烧透收汁,淋入葱油,盛入盘中即可。
海参如何做好吃
一、晨起空腹蘸酱吃
制作方法:
第一步,把海参放在无油小盆里,10度以下纯净水或干净自来水先泡一晚上。
第二步,清洗。
用剪刀剪开,清洗沙子。另外,大家要注意里边的海参筋别扔了,有营养。
第三步,煮发。
把清理后的海参放入油锅里,加水(没过海参3~4倍的量丿;煮沸后改小火,保持沸腾三分钟,关火。放一会儿再上锅煮开,重复这个过程,如果发现海参逐渐长大了,这样就泡好了。
第四步,泡发。
自然冷却之后,重复第一步,海参就可以食用了。可以一次多发几只,放在水中低温保存,想吃的时候拿出来就可以做了。
使用方法:每天早上空腹喝杯水,过15分钟,切几片海参,蘸酱直接吃。
二、炖个海参砂锅吃
制作方法:
在砂锅里放入胡萝卜、竹笋片、豆腐、几片海参,再放点火腿、大枣、由于海参挺贵,一次会几片,可多吃几顿。
三、海参蛋羹
把海参切成丁蒸鸡蛋时放几块海参味道和营养都很好。
四、海参酿羊肉
把羊肉做成馅,加调理,把羊肉馅放入海参里蒸15分钟,拿出来直接吃就行了。
营养依据:海参偏凉性,羊肉温性,一块吃能更好吸收。
沿海地区的人喜欢整只吃海参。一般喜欢放入小米粥中煮,适合妇女产后食用。
海参怎么做好吃最简单的方法
原料:桂皮、大葱、草果、八角、香叶、蒜头、姜片、调料、猪脚、海参
做法
1、把泡发好的海参切片、备用。
2、猪脚切块加料酒焯水,清洗干净,备用。
3、炒锅下油烧热,小火加白糖炒化,放入猪脚翻炒至金黄色。
4、将猪脚放入压力锅中,加入适量盐、草果、八角、桂皮、蒜头、香叶、大葱、姜片。加水漫过猪脚,中火炖40分钟。
5、开锅,加入海参、小火再炖10分钟。
海参怎么做好吃
葱烧海参做法,准备材料:海参2根、葱1根、姜2片
1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下,然后切成2-3公分的小段。
2、锅内加水烧开放入姜片,把海参段焯一下,(2-3分钟即可)捞出。
3、然后,葱切段。
4、锅内倒入油,放入准备好的姜末煸炒,再放入海参。依次加调料,料酒,耗油,糖,胡椒粉,鸡精,盐,生抽少许。
5、调料加入后可以适当加些水来炖煮海参(水不要一次性加太多,少量加入)。
6、炖煮3-4分钟即可,加入葱段翻炒。
7、然后,锅内还有汤汁,可以少量淀粉勾芡收汁。
8、最后,即可看到葱烧海参完成,问题解决。
关于海生怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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