湘菜新颖素菜的做法视频

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配方:
- 花菜
- 木耳
- 青椒
- 红椒
做法流程:

1. 将花菜洗净切成小块,放入开水中焯水至熟,捞出沥干水分备用。
2. 木耳用清水泡发,去蒂切丝备用。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。
适用人群:

1. 素食主义者
2. 对食材过敏的人士
3. 老年人和儿童
注意事项:

1. 焯水时加入一点盐,可以让花菜更加鲜嫩。
2. 木耳泡发时加入少量的盐,可以去除木耳中的杂质。
3. 青红椒切丝后用清水冲洗干净,以免失去口感。

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