稻庭乌冬面怎么弄好吃 乌冬面是用什么面粉做成的

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本文目录

1. 乌冬面条放啥面
2. 乌冬面是用什么面粉做成的
3. 乌冬面成分
4. 乌冬面要泡多久

乌冬面条放啥面

主要是用小麦面粉优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。

是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

乌冬面是用什么面粉做成的

小麦面粉

乌冬面主要是日本的面条做法，是由我国唐朝传过去的，以肉汤搭配香菇、蔬菜为主。

乌冬面比我们一般的面稍粗，比较有弹性。

乌冬面成分

主要成分是面粉和鸡蛋。

乌冬面（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙，是一种日本面食。是以小麦为原料制造的，在粗细和长度方面有特别的规定。

乌冬面在日本有很多种类，有秋田的稻庭乌冬面、群马的水泽乌冬面、埼玉的加须乌冬面等。

乌冬面要泡多久

乌冬面不能泡，需要煮。

袋装的乌冬面只需要在水开之后，放入水里煮2-3分钟，就可以煮熟，煮完之后过一遍凉水，然后加入香葱、味精、酱油等配料搅拌就可以食用。

最经典的日本乌冬面做法，离不了牛肉和高汤，面条滑软，酱汤浓郁。

乌冬面反式脂肪酸为零、并且含有很多高质量的碳水化合物。通过配合不同的佐料、汤料、调味料可以尝到各种不同的口味。有的时候也会在面上加上裙带菜、蔬菜天妇罗、小葱一起食用。在日本老少咸宜，不论在家里还是在外吃饭，乌冬都是一种很常见的食品。

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