腐竹焖排骨怎么弄好吃?腐竹焖排骨怎么做好吃
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下腐竹焖排骨怎么弄好吃的问题,以及和腐竹焖排骨怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
腐竹焖排骨怎么做好吃
1.腐竹提前温水浸泡5小时以上,泡好后切小断备用。
2.排骨抄水去血水泡沫,加姜葱去味。抄好水捞起备用。
3.色拉油加热至7层熟,放入蒜,红朝天椒,青花椒和冰糖爆香,下入排骨炒匀,放适量生抽。加清水焖20分钟。
4.汤汁剩四分之一时加入腐竹,放食盐调味,拌匀在焖3分钟。起锅装盒放柠檬撒上葱花。
腐竹排骨锅仔的正宗做法
一、用料:腐竹,排骨,大蒜
,盐,酱油
二、做法步骤:
步骤1,排骨洗净焯水捞出,放凉备用。
步骤2,准备葱、姜、蒜、辣椒、洋葱。
步骤3,起锅烧油
步骤4,放几块冰糖,炒个糖色。
步骤5,排骨一块块放进去,煎到两面焦黄。
步骤6,放入准备好的葱姜蒜等,炒出香味
步骤7,加入适量热水。
步骤8,用盐、姜粉、花椒粉、蚝油、酱油等的佐料,调个酱汁。
步骤9,倒入锅中
步骤10,盖上锅盖,焖煮半小时。
步骤11.炖排骨的空隙,煮几个鸡蛋,剥皮切花刀
步骤12.准备一些豆制品,腐竹多一点,
步骤13.排骨炖煮到八成熟,炖大约30分钟。放入鸡蛋,豆制品,腐竹,盖上盖子再焖煮15分钟即可。
腐竹炒排骨怎么做好吃
做红烧排骨在把腐竹放里红烧一起出锅特好吃。
腐竹焖大排做法
腐竹焖排骨
原料:
排骨适量、腐竹适量、色拉油适量、葱姜蒜适量、冰糖适量、生抽适量、青花椒适量、鲜柠檬适量、食盐适量、红朝天椒适量。
做法步骤:
第1步、腐竹提前温水浸泡5小时以上,泡好后切小断备用。
第2步、排骨抄水去血水泡沫,加姜葱去味。抄好水捞起备用。
第3步、色拉油加热至7层熟,放入蒜,红朝天椒,青花椒和冰糖爆香,下入排骨炒匀,放适量生抽。加清水焖20分钟。
第4步、汤汁剩四分之一时加入腐竹,放食盐调味,拌匀在焖3分钟。起锅装盒放柠檬撒上葱花。
总结:这道菜是焖的,最好多留点汤汁,腐竹吃到汤汁口感浓香。用到盒子主要是给女朋友送餐。用盘子装可以把柠檬水挤到排骨上一样有果香味。
文章分享结束,腐竹焖排骨怎么弄好吃和腐竹焖排骨怎么做好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!
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