美食英文名片

美食英文名片——《美食英文名片》详细菜谱

一、食材准备

1.主材料：牛排

(选用里脊肉或肉眼牛排)
2. 配料：洋葱、大蒜、西兰花、胡萝卜、蘑菇、青豆、奶油、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜等。

二、制作流程

1.牛排去筋膜，切成小块，用少量盐、黑胡椒粉、生抽、料酒、蜂蜜腌制15-20分钟。
2. 洋葱、大蒜切碎备用。
3. 西兰花、胡萝卜、蘑菇、青豆焯水备用。
4. 烤箱预热至200°C，将腌制好的牛排放入烤盘，放入烤箱烤制20-25分钟，取出备用。
5. 锅中放入奶油，加热至融化，加入洋葱、大蒜炒香。 6. 加入牛排、配料、蘑菇、西兰花、胡萝卜、青豆翻炒均匀。 7. 加入生抽、盐、黑胡椒粉、蜂蜜调味，翻炒均匀。 8. 装盘即可。

三、适合人群

1.适合消化系统较弱、易过敏的人群。
2. 适合需要控制体重、减肥的人群。
3. 适合喜欢牛排口感、喜欢尝试新口味的人群。

四、禁忌

1.牛排属于油腻食品，对于消化系统较弱、易过敏的人来说，食用前应先咨询医生。
2. 牛排烤制的时间不能过长，否则肉质会变得干燥，口感不佳。
3. 牛排不能与碱性食物一起食用，如西兰花、胡萝卜、蘑菇等，否则会影响口感和健康。 五、总结 《美食英文名片》是一款简单易做的牛排菜谱，适合不同人群的口味需求。牛排肉质鲜嫩多汁，搭配各种蔬菜和调料，口感丰富，营养丰富。烤制过程中注意时间和温度，保证牛排口感和肉质的最佳状态。

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