韶山湘菜馆红烧肉做法视频

【韶山湘菜馆红烧肉做法视频】

1. 韶山湘菜馆红烧肉是一道深受当地人喜爱的传统菜肴。
2. 制作红烧肉需要准备好各种材料,包括猪肉、酱油、料酒、冰糖、姜和葱等。
3. 先将猪肉洗净,切成大小均匀的小块。
4. 在锅中加入适量的油,烧热后放入肉块,煸炒至肉块表面微黄。
5. 加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀。
6. 加入适量的冰糖,继续翻炒,直到糖溶化。
7. 加入足够的水,淹没肉块。
8. 放入姜和葱,大火烧开后转小火慢炖。
9. 炖煮至肉块变得软烂入味,汤汁浓稠即可。
10. 红烧肉做好后,可以搭配米饭一起食用,味道更佳。
【序号】1-2 制作红烧肉需要准备各种材料
3 肉块煸炒至微黄
4 加入适量的酱油和料酒
5 加入适量的冰糖,继续翻炒
6 加入足够的水,淹没肉块
7 姜和葱大火烧开后转小火慢炖
8 炖煮至肉块变得软烂入味,汤汁浓稠
9 红烧肉做好后,可以搭配米饭一起食用
【序号】2-4 红烧肉的做法详细介绍

1. 韶山湘菜馆红烧肉是一道深受当地人喜爱的传统菜肴。
2. 制作红烧肉需要准备好各种材料,包括猪肉、酱油、料酒、冰糖、姜和葱等。
3. 先将猪肉洗净,切成大小均匀的小块。
4. 在锅中加入适量的油,烧热后放入肉块,煸炒至肉块表面微黄。
5. 加入适量的酱油和料酒,翻炒均匀。
6. 加入适量的冰糖,继续翻炒,直到糖溶化。
7. 加入足够的水,淹没肉块。
8. 放入姜和葱,大火烧开后转小火慢炖。
9. 炖煮至肉块变得软烂入味,汤汁浓稠即可。
10. 红烧肉做好后,可以搭配米饭一起食用,味道更佳。

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