湘菜家常鸡的做法大全

湘菜家常鸡的做法大全

1. 家常鸡是一道湘菜中非常受欢迎的菜肴,其口感鲜美,营养丰富,深受食客们的喜爱。
2. 家常鸡的做法有很多种,可以根据不同的口味和喜好进行调整,下面是一个简单的家常鸡做法大全。
3.
1. 将鸡洗净,切成块,放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。
4. 2. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入料酒,煸炒出香味后加入鸡肉。
5. 3. 加入适量的清水,放入盐和胡椒粉,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
6. 4. 加入葱花和酱油,继续炖煮10分钟左右,直到鸡肉变得烂熟。
7. 5. 把炖好的鸡肉盛出,撒上适量的香菜叶即可。
以上就是湘菜家常鸡的做法大全,希望您能够喜欢这道美食。

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