夏天炒菜怎么弄好吃呢视频(为什么最近感觉越来越多的人喜欢拍农村做饭的视频)

大家好，关于夏天炒菜怎么弄好吃呢视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么最近感觉越来越多的人喜欢拍农村做饭的视频的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 一道蛋炒饭，什么样的流程炒出来最好吃
2. 为什么最近感觉越来越多的人喜欢拍农村做饭的视频
3. 韭黄怎么炒既简单又美味
4. 夏天炒菜开胃菜谱

一道蛋炒饭，什么样的流程炒出来最好吃

蛋炒饭：是一道常见的家常主食，应该每个人都吃过，也许都做过吧

它所需要的食材很简单却又随和，你可以按照你喜好的口味、去指定食材来搭配，也可以将手中仅有的食材进行最佳组合，都能做出自己独到、样式却很丰富、口味也多样的蛋炒饭。

我经常给儿子做蛋炒饭，我的版本是这样的

第一步：把煮好的饭必须让它全部、彻底地凉透，而且煮出来的米饭要完全成颗粒状，当然隔夜饭是首选，这样做蛋炒饭时才不容易粘成一团。以前小的时候，妈妈都是做沥米饭给我吃，这种饭拿来做蛋炒饭更淳、更地道。

第二步：需要准备的食材有一个鸡蛋、嫩玉米粒、红萝卜粒、火腿粒、香菇粒和葱花。

第三步：把鸡蛋磕入碗中，加少许盐，用筷子使劲打散备用。

第四步：热锅倒油，油温六成热，倒入鸡蛋液、两面煎成型、用锅铲分成小块、起锅装盘备用。

第五步：锅中倒少量油，油温八成热，放入红萝卜粒、嫩玉米粒、火腿肠粒、香菇粒，加适量的盐、炒香。

第六步：把炒好的鸡蛋再次放入锅中，冷饭下锅、放适量的盐、翻炒均匀、散上葱花、起锅装盘。

一盘松松的、香喷喷的蛋炒饭就做好了：口感松软、简单便捷、百吃不厌的蛋炒饭——无时无刻都陪伴在你和我的身边！这样的蛋炒饭，你们喜欢吗？

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为什么最近感觉越来越多的人喜欢拍农村做饭的视频

为什么最近有许多人拍农村生活和做饭视频？这问题提的好，是个细心人。我想您这问题应该针对自媒体短视频，那么，我的回答只有一个：容易上流量，大家都喜欢看，可以多赚点RMB。

对自媒体来说，流量为王。敏锐的自媒体人，总能快速找到“蘑菇”，从而让这“蘑菇”，成为一盘热气腾腾的野生菌火锅，呈现在读者面前。而那些后知后觉者，只能跟风，在大浪后扑腾几朵小浪花。这也是现在自媒体的真实现状——一个新鲜亮点出现后，马上铺天盖地同类帖全网覆盖轰炸，同质化特别厉害。

那么，为什么在这些雷同点里，农村生活和做饭短视频，却能够长久不衰，甚至有愈演愈烈之势？我想，大概有以下几个理由：

一、新奇感，没见过

中国很大，大的只够分成两种生活。一种是城市快节奏生活，一种是农村慢生活。城市生活基本雷同，高楼、天然气、自来水、电，甚至厨房都大同小异，让人没有想象。

可农村就不同了。中国地大物博，十里不同俗，吃个饭也各有各的特色。能通过短视频，看到各地农村不同的风俗饮食习惯，不只是对城市人是致命吸引，就是对非本地区的农村人，也是新奇。

都想看，都爱看的东西，你说火不火？这么火，作为自媒体人，你说拍不拍？

二、民以食为天

都是吃货，就不要互相装了。在阿兮看来，吃才是全世界通用语言。欢子和张大勇又上山去采啥了？大勇采回来的那个老大的蘑菇好吃不？大勇他舅咋那么会做饭呢？捞上的鱼咋烤？好吃不？哎呀，看着看着口水打湿了键盘。

这就是农村生活题材的魅力所在。不论是文章、图集还是短视频，有受众有读者才是硬道理。看到老有人在头条活动帖后发牢骚，我天天写原创文章，每天就那点流量，头条你是要搞什么？我就忍不住笑了。答案不在他处，在自己。你的东西好不好，在自媒体平台上，读者才有决定权。他们打开率高的，平台肯定继续推荐。

三、迎合乡愁

从农村出来的人，对农村的感情在骨子里。即使离开家几十年，对老家的感情依然挥之不去。这乡愁，表现在自媒体平台上，就是喜欢看乡土的东西，觉得亲切，就像回到老家，重新奔跑在乡间一样。

这部分人，占读者的很大多数。

四、有诗和远方田野情怀的人

在都市中，在快节奏的生活中挣扎的人们，总希望找到一个突破口，他们以为这个突破口就在远方，那里有自己想要的诗情画意，有田野和情怀。

他们幻想找个时间，能去农村的青山绿水间，比如欢子的家乡，去吃一顿农家饭，去山野里走走，去竹屋里坐那么半天，又或者，去清澈见底的河水里撒欢儿捉鱼。

当然，阿兮说的这四点，还不能涵盖此类视频大热的全部角度，但不可否认，此类视频还会持续热下去，就像我们一日三餐都希望吃到不同饭食一样，只要他们一直有新花样奉献给大家。

韭黄怎么炒既简单又美味

韭黄怎么炒既简单又美味？

（在饭店吃了韭黄炒鱿鱼，感觉很不错哦）

喜欢用美食表达爱、相信付出爱是让自己幸福的最好方式，大家好我们是觅源良食，这道问答题我来回答，感谢大家的阅读！

很早以前都是吃韭菜，随着我慢慢长大，有一天我妈说今天买了个好东西，韭菜黄，那时的我，理解的韭菜黄应该是韭菜生长过程中，韭菜的嫩芽阶段，因为韭菜一般都是绿色的，就好比藕带是莲藕的嫩芽一样，这是我很小的时候对韭黄的理解。

显然我小时后对韭黄的理解是不对的，所以回答这道问答题韭黄怎么炒既简单又美味之前，我们首先要了解什么是韭黄？

韭黄俗称：“韭菜白”，是韭菜经过软化之后栽培变黄的产品，它具体的生长过程应该是将种植的韭菜隔绝太阳光，一直在黑暗中生长，这样种植的韭菜不能进行光合作用，所以也就没有办法合成叶绿素，就变成黄色，称之为“韭黄”，它的营养价值是比韭菜差一些，但也富含蛋白质，爽脆多汁、味道辛辣，但也有驱寒散瘀、增强体力的作用。

了解了韭黄是什么后，我们再来给大家介绍韭黄怎么炒既简单又美味，这样我自己会认为这篇问答的逻辑是承上启下的，回答的内容能够表述清楚。

韭黄一般都是同鸡蛋搭配，烹饪出一道韭黄炒鸡蛋，深受大家的喜爱，这种做法也是我们日常生活中最常见的做法，回到题主的问题，我们给题主介绍两种使用韭黄作为食材而烹饪的菜肴，韭黄就是蔬菜的特性，所以一般它的制作方法都不会太复杂：一种是韭黄炒肉丝、另外一种是韭黄洋葱炒千张；

下面我们先给题主介绍第一种：韭黄炒肉丝；

食材准备：韭黄一把、猪里脊肉切成的肉丝或者是比较小的肉片都是可以的、姜丝适量；

首先将韭黄摘洗干净，切成长一点的段，冲洗干净待用，肉丝切好后，放入碗中，用生抽、料酒、生粉和色拉油搅拌均匀腌制一下，这样的肉丝吃起来更加的鲜嫩；

1、锅中放入少量的色拉油，微微加热后放入我们刚刚腌制好的肉丝入锅，快速翻炒滑散防止肉丝之间相互粘连，炒至变色后放入姜丝；

2、姜丝入锅翻炒均匀后，就可以放入我们刚刚摘洗好的韭黄了，快速翻炒将韭黄炒至断生变软后放入食盐和胡椒粉调味即可出锅，一道简单便捷营养美味的韭黄炒肉丝就做好了；

介绍第二种：韭黄洋葱炒千张，我是用韭菜来做的，其实换成韭黄也是一样，大家可以按照以下的做法在家做韭黄洋葱炒千张，具体制作方法如下：

食材准备：韭菜一把、洋葱一小半、千张小半盘、大葱适量；

1、生姜、洋葱、大葱都切成细丝，韭菜摘取黄叶后清洗干净切成段；

2、锅中放入少量色拉油，微微加热后，放入葱段、姜丝炒香后先放入切好的千张入锅，千张又叫豆腐皮，在锅中快速翻炒，主要的作用是去除豆制品的豆腥味；

3、放入洋葱入锅后炒至断生，放入蚝油调味、放入一点料酒去腥；

4、快速翻炒均匀后，放入韭菜入锅，放入食盐多翻炒一下就可以出锅；

这三种蔬菜搭配在一起，非常鲜非常好吃，不信您可以在家自己炒一盘试试，重要的是还能软化血管保护心脏；

韭黄怎么炒既简单又美味？

（在饭店吃了韭黄炒鱿鱼，感觉很不错哦）

我们给题主介绍了韭黄的两种做法，一种是韭黄炒肉丝、二是韭黄洋葱炒千张，都是非常好吃的搭配，一定会让你爱上这两道好吃的菜肴。韭黄属于蔬菜，所以同肉类或者其他鲜蔬搭配在一起做菜，都是非常方便快捷，而且味道都非常好吃，属于下饭菜。

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夏天炒菜开胃菜谱

原料:苦瓜鸡蛋剁椒油盐制作:鸡蛋打入碗中加入少许盐打散备用;烧锅水加入少许盐和油,将苦瓜放入锅中焯煮至八成熟;热锅凉油,倒入鸡蛋液进锅炒至定型后划散成小块,再将苦瓜放入锅中翻炒出锅即可。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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