粤菜树菠萝炒鸭的做法

粤菜树菠萝炒鸭是一道非常美味的菜肴，主要由鸭肉和菠萝组成，口感鲜美，营养丰富。下面是粤菜树菠萝炒鸭的做法：
材料：
- 鸭肉 200 克
- 菠萝 1 个
- 葱姜蒜适量
- 青红椒各半个
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：

1. 鸭肉洗净切成小块，加入料酒和盐腌制 15 分钟。
2. 菠萝去皮切成小块，青红椒切成小块备用。
3. 锅中倒油，加入葱姜蒜爆香，放入腌制好的鸭肉煸炒至变色。
4. 加入菠萝、青红椒和适量的盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水，焖煮 5 分钟左右，直到鸭肉熟透。
6. 最后加入适量的生抽和鸡精调味，翻炒均匀即可。
粤菜树菠萝炒鸭的做法非常简单，只需几步即可完成。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/BOU4Qop3G87q.html