湘菜贡椒甲鱼做法

湘菜贡椒甲鱼做法

1. 贡椒含有丰富的维生素C和纤维素,可以提高身体免疫力,增强抵抗力。
2. 甲鱼是一种营养丰富的海鲜,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,可以增强身体的免疫力,促进身体健康。
3. 湘菜是中国八大菜系之一,具有独特的风味和特色,口味鲜美,营养丰富。
4. 在湘菜中,贡椒甲鱼是一道经典的菜品,制作方法独特,口感鲜美。
下面是具体的制作方法:
步骤1:将甲鱼宰杀干净,切成块状,备用。
步骤2:将贡椒切段,备用。
步骤3:将锅中加入适量油,放入贡椒段煸炒。
步骤4:加入切好的甲鱼块,煸炒均匀。
步骤5:加入适量水,煮至甲鱼熟透。
步骤6:加入盐调味,翻炒均匀。
步骤7:最后撒上葱花,即可出锅。
贡椒甲鱼是一道营养丰富、味道鲜美的湘菜经典菜品,适合各个年龄段的人群食用。

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