芹菜香肠湘菜做法图片简单

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配方:
- 香肠 1根
- 芹菜 2根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 将香肠切成小段,放入碗中。
2. 加入适量的料酒、生抽、盐、糖和黑胡椒粉腌制10分钟。
3. 芹菜切成小段,葱、姜、大蒜切末备用。
4. 在锅中加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的香肠煸炒。
5. 煸炒至香肠变色,加入芹菜、葱、姜、大蒜继续煸炒。
6. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮10分钟。
7. 最后加入适量的盐、鸡精和糖调味,再翻炒均匀即可。
适用人群:
- 适合成年人、老年人、儿童食用。
注意事项:

1. 香肠中含有盐分,因此在食用时应注意适量,以免过量摄入导致高血压等健康问题。
2. 芹菜含有较高的水分和纤维素,因此在烹制时应注意煮烂,以免影响口感。
3. 烹制过程中不要加入过多的调料,以免掩盖香肠的香味。

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