五花牛肉怎么弄好吃,五花牛肉怎么做好吃牛肉的做法

本站原创 阅读:- 2023-07-10 18:46:26
五花牛肉怎么弄好吃,五花牛肉怎么做好吃牛肉的做法

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本文目录

  1. 五花牛肉怎么做好吃牛肉的做法
  2. 香菜五花牛肉的做法
  3. 五花肉炖牛肉最正宗做法
  4. 冷冻五花牛肉片怎么吃

五花牛肉怎么做好吃牛肉的做法

主料蘑菇400克五花牛肉232克辅料豆油适量盐适量生姜2片大蒜头2粒葱1根淀粉适量辣椒1个

步骤
1.蘑菇冲洗几下,再泡盐水里30分钟2.准备牛肉

3.牛肉切片下蒜末,生姜,盐,糖,料酒拌匀在下淀粉

4.淀粉都拌匀,放冰箱腌30小时以上

5.蘑菇洗净切片和生姜,辣椒

6.大火下豆油,生姜爆香,下牛肉快炒1分钟

7.下蘑菇炒2分钟

8.蘑菇炒软,会出很多少水,下少许盐,再下湿淀粉收汁

9.下辣椒1分钟和下味精,葱,关火

香菜五花牛肉的做法

主材;牛肉500g,香菜100g,盐适量,蒜适量,料酒适量,胡椒粉适量,牛肉切片切条,蒜剁碎,红尖椒切成一段一段的,香菜叶跟梗分开。牛肉,放料酒,胡椒粉,老抽,生粉,(让牛肉老得慢点,炒出来滑滑嫩嫩的)抓匀。烧油,放牛肉,大火炒,变色了盛出来烧油,放蒜,辣椒,炒香入牛肉,大火炒放香菜,盐,可加味精或鸡精。关火,可以吃了。

五花肉炖牛肉最正宗做法

主料

牛肉1000g、五花肉500g

辅料

姜适量、蒜头适量、生抽适量、葡萄酒适量、八角适量、花椒适量

步骤


1.姜切片,蒜头拍碎即可。

2.牛肉洗净切大块。

3.入沸水锅中煮开。

4.加盖焖煮约1分钟。

5.开盖过下冷水。

6.盛出备用。

7.这是从冰箱取出的五花肉(还没有解冻)

8.把牛肉和五花肉放入电饭锅中,

9.加入生抽,葡萄酒,姜蒜,八角,花椒用慢炖功能(二个小时)先煮开。

10.然后用筷子把肉和料汁混合均匀盖上盖。

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1.二个小时后香香的牛肉就做好了

冷冻五花牛肉片怎么吃

1、先用热水泡分钟,把牛肉片解冻。

2、青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末;

3、锅烧热,放入较炒菜多些的油(约50克),放入牛肉片炒变色,捞出沥干油;

4、锅内留2汤匙油,放入蒜末炒香,放入青红椒圈炒香;

5、将牛肉片放入一起炒匀,放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。

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