五花牛肉怎么弄好吃,五花牛肉怎么做好吃牛肉的做法
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下五花牛肉怎么弄好吃的问题,以及和五花牛肉怎么做好吃牛肉的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
五花牛肉怎么做好吃牛肉的做法
主料蘑菇400克五花牛肉232克辅料豆油适量盐适量生姜2片大蒜头2粒葱1根淀粉适量辣椒1个
步骤
1.蘑菇冲洗几下,再泡盐水里30分钟2.准备牛肉
3.牛肉切片下蒜末,生姜,盐,糖,料酒拌匀在下淀粉
4.淀粉都拌匀,放冰箱腌30小时以上
5.蘑菇洗净切片和生姜,辣椒
6.大火下豆油,生姜爆香,下牛肉快炒1分钟
7.下蘑菇炒2分钟
8.蘑菇炒软,会出很多少水,下少许盐,再下湿淀粉收汁
9.下辣椒1分钟和下味精,葱,关火
香菜五花牛肉的做法
主材;牛肉500g,香菜100g,盐适量,蒜适量,料酒适量,胡椒粉适量,牛肉切片切条,蒜剁碎,红尖椒切成一段一段的,香菜叶跟梗分开。牛肉,放料酒,胡椒粉,老抽,生粉,(让牛肉老得慢点,炒出来滑滑嫩嫩的)抓匀。烧油,放牛肉,大火炒,变色了盛出来烧油,放蒜,辣椒,炒香入牛肉,大火炒放香菜,盐,可加味精或鸡精。关火,可以吃了。
五花肉炖牛肉最正宗做法
主料
牛肉1000g、五花肉500g
辅料
姜适量、蒜头适量、生抽适量、葡萄酒适量、八角适量、花椒适量
步骤
1.姜切片,蒜头拍碎即可。
2.牛肉洗净切大块。
3.入沸水锅中煮开。
4.加盖焖煮约1分钟。
5.开盖过下冷水。
6.盛出备用。
7.这是从冰箱取出的五花肉(还没有解冻)
8.把牛肉和五花肉放入电饭锅中,
9.加入生抽,葡萄酒,姜蒜,八角,花椒用慢炖功能(二个小时)先煮开。
10.然后用筷子把肉和料汁混合均匀盖上盖。
1
1.二个小时后香香的牛肉就做好了
冷冻五花牛肉片怎么吃
1、先用热水泡分钟,把牛肉片解冻。
2、青、红尖椒切细圈,大蒜去皮切成末;
3、锅烧热,放入较炒菜多些的油(约50克),放入牛肉片炒变色,捞出沥干油;
4、锅内留2汤匙油,放入蒜末炒香,放入青红椒圈炒香;
5、将牛肉片放入一起炒匀,放入酱油、蚝油、鸡精和适量的盐炒匀即可。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/Bi61MSQHpIBO.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。