白菜五花肉怎么弄好吃视频(大厨江波教你做猪肉白菜饺子)

大家好，白菜五花肉怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括大厨江波教你做猪肉白菜饺子也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于白菜五花肉怎么弄好吃视频和大厨江波教你做猪肉白菜饺子的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 做白菜猪肉馅饺子，肉要炒吗怎么做好吃
2. 粉条白菜五花肉，这个家常菜最好吃的做法是什么
3. 屈浩大师调的猪肉白菜馅饺子馅
4. 大厨江波教你做猪肉白菜饺子

做白菜猪肉馅饺子，肉要炒吗怎么做好吃

下面分享一下猪肉白菜馅怎么调，首先来说肉是不能炒的，是要用生肉来调的，下面是我的做法:

1.将猪肉洗净，剁成肉馅。葱、姜洗净，分别切成末。

2.大白菜洗净切碎，加少许盐，搅拌均匀后，放置一旁静待出水后捞起挤出水分。注意：挤出的菜汁要保留，稍后拌馅的时候用；

3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、酱油、耗油、白胡椒粉、盐，用筷子顺着一个方向用力搅拌用力拌匀。

4.肉馅中适量加入挤出来的白菜水，直到打上劲后，放入白菜继续搅拌。

5.最后打至馅料起胶时，放进香油、鸡精，拌匀即可包饺子了。

粉条白菜五花肉，这个家常菜最好吃的做法是什么

谢谢悟空的邀请。问题：粉条白菜五花肉，这个家常菜最好吃的做法是什么？

粉条白菜五花肉不就是传说中的【猪肉白菜炖粉条】嘛。这是一道经典中的经典，自古流传，吃了很多年，仍然是我们的主流美食之一。因为这道菜食材简单，而且都是一些很便宜的食材。

【粉条白菜五花肉】

准备食材：

一块五花肉、半个白菜、一小勺豆瓣酱、适量的生抽、一把红苕粉条、一根大葱、一块老姜、几瓣蒜、适量食用盐、适量鸡精、适量食用油。

烹饪做法：

1、大葱洗净切圈、老姜洗净切片、蒜切片。

2、首先把红苕粉条放到水里泡软泡好，这样等下做的时候，节约做的时间。

3、白菜摘成片，洗净，然后把白菜帮子和白菜叶子都沥干水分，放好。

4、五花肉洗净，切成薄片。在锅里加入适量的清水，放一点料酒、切一些生姜片，把猪肉放到锅里，煮一会儿，捞出猪肉。

5、把锅烧热，下适量的食用油，烧热，下葱、姜片、蒜片炒香，让后把肉放到锅里煸炒出多余的油。

6、来一勺豆瓣酱炒匀，然后把白菜帮子放到锅里一起炒，当白菜炒软了之后，就把粉条放入锅里一起炒匀。

7、加入一些生抽、适量的清水翻匀，炖一会儿，然后把白菜叶子下锅炒匀，最后加入适量的食用盐、适量的鸡精翻炒均匀，出锅即可。

这道美食好吃又简单。可以加酱油、也可以加生抽，我还喜欢放点豆瓣酱，不放也可以哟。

你喜欢怎么做这道美食呢？欢迎在评论区留言分享自己的经验哈。记得关注作者，点个赞哟

屈浩大师调的猪肉白菜馅饺子馅

主料

里脊肉500g、大虾4只丶韭菜15g

辅料

油2勺、胡椒粉5g、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺

步骤:

1.准备馅料：里脊肉洗净切碎；大虾去皮挑出虾线，洗净切碎；韭菜摘洗干净切碎备用。

2.猪肉馅加入油、蚝油、生抽、胡椒粉，沿一个方向搅拌上劲，虾肉里倒点料酒腌制几分钟去腥，倒出多余的汤汁后加入到肉馅里搅拌均匀。

3.加入韭菜搅拌均匀，因为用了蚝油和生抽调馅，口味重的可以加点盐

大厨江波教你做猪肉白菜饺子

制作材料

调料：大葱(30克)姜(20克)花生油(30克)盐(3克)味精(2克)酱油(5克)大蒜(5克)香油(5克)醋(5克)

制作工艺

1.瘦肉剁细泥，肥肉切末；大白菜剁细末，稍挤一下水分。

2.肉馅加葱姜末、酱油、盐、味精搅匀，放入白菜、海米末和花生油、香油拌匀，调料用量适中，不要过分多。

3.面粉加水和好，醒1个小时，下成60个剂子，擀成薄皮，分别将肉馅包入，放开水中煮熟捞出，上桌时带大蒜汁佐餐，或蒜蓉酱。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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