干皮豆腐怎么弄好吃又简单，干豆腐皮怎么弄才好吃

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本文目录

1. 干豆皮怎么做好吃简单
2. 干豆腐皮怎么做好吃
3. 干豆腐皮怎么弄才好吃
4. 干豆皮做法

干豆皮怎么做好吃简单

原料：干豆腐皮200克、青尖椒2个、葱花5克、花椒面少许、酱油1勺、精盐适量、骨汤

（肉汤）适量、水淀粉少许。

做法：

1.干豆腐皮切成两寸长细丝，提前用热水焯一下。青尖椒切末，备用。

2.起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。

3.锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。

4.在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。

干豆腐皮怎么做好吃

原料：干豆腐皮200克、青尖椒2个、葱花5克、花椒面少许、酱油1勺、精盐适量、骨汤

（肉汤）适量、水淀粉少许。

做法：

1.干豆腐皮切成两寸长细丝，提前用热水焯一下。青尖椒切末，备用。

2.起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。

3.锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。

4.在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。

干豆腐皮怎么弄才好吃

原料：干豆腐皮200克、青尖椒2个、葱花5克、花椒面少许、酱油1勺、精盐适量、骨汤

（肉汤）适量、水淀粉少许。

做法：

1.干豆腐皮切成两寸长细丝，提前用热水焯一下。青尖椒切末，备用。

2.起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟。

3.锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。

4.在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。

干豆皮做法

步骤/方式1

干豆皮用冷水泡干，也泡掉表面的盐，煮一锅清水，水开后下入锅内，轻轻的煮2分钟左右。

步骤/方式2

沥水后倒入冷水盆内冷却

步骤/方式3

冷却后沥干水分，放入小盆内。

步骤/方式4

在豆皮中间位置放入准备好的蒜末、葱花、xo酱、辣椒酱。

步骤/方式5

虾皮洗净后，沥干水分后放入小盆内。

步骤/方式6

再加入小米椒、醋、生抽。

步骤/方式7

准备个小锅，倒入一大勺植物油，加入几片生姜、葱段，炸香。

步骤/方式8

把烧热的葱油捞出葱、姜，然后把热油淋在蒜末的上面。

步骤/方式9

拌匀

步骤/方式10

装盘，开吃咯

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