湘菜小黄牛做法视频教学

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配方:
- 牛肉:250克
- 辣椒:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
做法流程:

1. 将牛肉切成薄片,加入适量的料酒、生抽、盐、糖腌制20分钟。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的牛肉煸炒。
3. 加入适量的辣椒、鸡精、盐、糖调味,继续煸炒至牛肉熟透。
4. 装盘即可。
适用人群:
适合家庭日常食用。
注意事项:

1. 腌制牛肉的时间不宜过长,以免肉质过于老化。
2. 炒牛肉时不宜过多油,以免油腻。
3. 调味时要适量,以免过于咸甜。

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