大肉青菜馅怎么做好吃

大肉青菜馅怎么做好吃

大肉青菜馅是一道非常美味的中式菜肴,制作起来也相对简单。下面是制作大肉青菜馅的技巧和步骤:
材料:
- 猪肉末
- 青菜
- 葱姜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 食用油
步骤:

1. 先将猪肉末用盐、生抽、料酒、鸡精和白胡椒粉腌制15分钟左右。
2. 青菜洗净切段,葱姜切碎备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜继续煸炒,然后加入适量的青菜段翻炒均匀。
5. 加入适量的水,盖上锅盖煮约5分钟左右,直到青菜变软烂。
6. 加入适量的盐、生抽和鸡精调味,再翻炒几下即可。
大肉青菜馅制作完成后,可以保存在密封瓶中,随时食用。在烹饪过程中,可以根据自己的口味调整配料和调味,使其更加美味可口。
以上就是制作大肉青菜馅的技巧和步骤,希望对你有所帮助。

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