川菜啤酒鱼做法大全图解

【川菜啤酒鱼做法大全图解】

1. 将鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状。
2. 锅中加入适量油,烧热后放入鱼块,煎至两面金黄。
3. 加入适量盐和料酒,放入葱姜蒜炒香。
4. 倒入适量的啤酒,烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入一些配菜,如青椒、土豆等,继续煮5分钟。
6. 最后撒上一些香菜即可。
川菜啤酒鱼是一道口感鲜美、香辣可口的菜肴。在做法上,有多种变化,这里介绍的是最基本的做法大全。通过这个做法,可以制作出不同口味的啤酒鱼。

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