吴什么豪的美食

吴什么豪的美食——香煎鲈鱼 【制作流程】 材料： - 鲈鱼 1条 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将鲈鱼去鳞、去鳃，去内脏，斜着切几刀，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 切好葱姜蒜，把葱姜蒜放入热锅中煸炒出香味。
3. 放入腌制好的鲈鱼，煎至两面金黄，加入料酒和生抽，继续煮5分钟。
4. 最后加入适量的水，煮约10分钟，让鱼肉更加入味。 【适合人群】 适合所有人群，尤其是老年人、儿童和素食者。 【禁忌】

1.鲈鱼属于淡水鱼，对水质要求较高，如果水质不好，可能会影响鱼肉的质量。
2. 鲈鱼属于生鱼，不能直接食用，需要先煎一下，这样可以保证鱼肉的鲜嫩。
3. 食用鲈鱼时，不要过量，否则可能会引起消化不良。 【注意事项】

1.煎鱼时，不要长时间煎，否则鱼肉会变得干燥。
2. 煮鱼时，不要过度煮，否则鱼肉会变硬。
3. 煮鱼时，加入适量的水，可以让鱼肉更加入味。 吴什么豪的美食——香煎鲈鱼 【序号】 1-2-3-4 【1】香煎鲈鱼的制作流程 材料： - 鲈鱼 1条 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1勺 - 生抽 1勺 - 盐 适量 - 白胡椒粉 适量 - 食用油 适量 步骤：

1.将鲈鱼去鳞、去鳃，去内脏，斜着切几刀，用盐和白胡椒粉腌制10分钟。
2. 切好葱姜蒜，把葱姜蒜放入热锅中煸炒出香味。
3. 放入腌制好的鲈鱼，煎至两面金黄，加入料酒和生抽，继续煮5分钟。
4. 最后加入适量的水，煮约10分钟，让鱼肉更加入味。 【2】适合人群 适合所有人群，尤其是老年人、儿童和素食者。 【3】禁忌

1.鲈鱼属于淡水鱼，对水质要求较高，如果水质不好，可能会影响鱼肉的质量。
2. 鲈鱼属于生鱼，不能直接食用，需要先煎一下，这样可以保证鱼肉的鲜嫩。
3. 食用鲈鱼时，不要过量，否则可能会引起消化不良。 【4】注意事项

1.煎鱼时，不要长时间煎，否则鱼肉会变得干燥。
2. 煮鱼时，不要过度煮，否则鱼肉会变硬。
3. 煮鱼时，加入适量的水，可以让鱼肉更加入味。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/CJU1gY3jO2BV.html