虾子怎么弄好吃汤？虾丸汤家常做法

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本文目录

1. 虾煮酒汤方法
2. 虾丸汤家常做法
3. 盐水虾怎么煮
4. 川菜虾羹汤是怎么做的呀

虾煮酒汤方法

虾煮酒汤的办法，起锅烧油，放入调料翻炒，放入高度白酒或者啤酒进行翻煮，放入清理好的大虾煮熟就可以了

虾丸汤家常做法

虾仁200克、香葱1棵、盐2克、香油1勺、鸡蛋2个、丝瓜半根、紫菜1块、淀粉1勺、胡椒粉2克

虾丸汤的做法步骤：

步骤1：?虾仁洗净剁成虾泥，放盐，1勺淀粉，半勺胡椒粉，一个蛋清，顺时针搅拌至上劲。

步骤2：紫菜用水泡软，香葱切末，丝瓜去皮切条。

步骤3：鸡蛋打散，放入煎锅煎成饼，切条备用。

步骤4：锅中倒入开水。

步骤5：用勺子挖出虾肉，整理成圆形，放入水中，煮到飘起来。

步骤6：加入紫菜，丝瓜条，鸡蛋条煮沸，撒上葱花即可出锅。出锅淋两滴香油会很香哦。

盐水虾怎么煮

食材：虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml

1、将虾冲洗干净备用

2、姜切片，小葱打结备用

3、锅内放水

4、水开后，放入姜片和小葱结

5、加入黄酒、盐

6、放入虾，煮至变色，大概2-3分钟

7、出锅装盘

8、再切些葱花

9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了

川菜虾羹汤是怎么做的呀

材料

"鸡蛋3颗","鲜虾10只","青葱2根"

做法

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1:准备好青葱、鲜虾剥壳、鸡蛋三颗。

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2:鲜虾剥壳后，从虾背划下一刀，取出肠泥也让虾子卷曲美观，虾先过油或者煎熟备用。

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3:起油锅下新鲜青葱，三颗鸡蛋搅拌均匀下锅翻炒，鸡蛋半熟后下鲜虾搅拌一下，呈现八分熟的状态下起锅。

虾子怎么弄好吃汤和虾丸汤家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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