川菜人工菌做法

川菜人工菌的做法
川菜是中国八大菜系之一,以其麻、辣、鲜、香、油而著名,口味独特,让人回味无穷。人工菌是川菜中常用的一种食材,其味道鲜美,营养丰富,可以用来制作各种美味的川菜。
下面介绍一种川菜人工菌的做法:
材料:
- 人工菌
- 鸡胸肉
- 青蒜
- 干辣椒
- 姜
- 蒜
- 豆瓣酱
- 料酒
- 生抽
- 白糖
- 盐
- 鸡精
- 食用油
步骤:

1. 将人工菌用清水泡软,洗净备用。
2. 将鸡胸肉切成小块,加入料酒和生抽腌制15分钟。
3. 热锅凉油,加入干辣椒、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入豆瓣酱,煸炒至出红油。
5. 加入腌制好的鸡肉,煸炒至变色。
6. 加入人工菌,加入适量的水,煮至人工菌熟透。
7. 加入适量的白糖、盐、鸡精调味,继续煮5分钟。
8. 最后加入青蒜,翻炒均匀即可。
这是一个简单的川菜人工菌的做法,可以根据自己的口味进行调整。人工菌是一种非常方便的食材,可以在超市或者农贸市场购买。如果还没有尝试过人工菌,不妨尝试一下这道美味的川菜。

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