孜然亲亲肠的做法

【孜然亲亲肠的做法】
步骤:

1. 准备材料。猪里脊肉,淀粉,盐,胡椒粉,鸡蛋,生姜,葱,料酒。
2. 将猪里脊肉切成均匀大小的薄片,放入碗中加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉和鸡蛋,搅拌均匀腌制15分钟。
3. 烤箱预热至200°C,将腌制好的肉片放入烤盘中,放入烤箱中烤20-25分钟,取出待凉。
4. 将烤好的肉片切成小块,放入碗中。加入生姜末、葱蒜末、孜然粉、辣椒粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5. 烤箱预热至200°C,将拌好的肉片放入烤盘中,放入烤箱中烤10-15分钟,取出待凉。
6. 凉透的肉片放入容器中,加入洋葱末和香菜末,搅拌均匀即可。
这是一道美味又营养的孜然亲亲肠的做法。猪里脊肉肉质鲜嫩,口感细腻。烤制后的肉片香脆可口,孜然的味道更加浓郁。这道菜简单易做,口感独特,非常适合家庭聚餐或烧烤派对。

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