龙虾怎么弄好吃点又简单 波士顿龙虾怎么做好吃又简单

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本文目录

1. 波士顿龙虾怎么做好吃又简单
2. 小龙虾最简单快速的家庭做法怎么做
3. 大龙虾的正确吃法6种
4. 咸鸭蛋炒龙虾的做法

波士顿龙虾怎么做好吃又简单

食材：鲜活波士顿龙虾、西兰花、柠檬适量、蒸鱼豉油适量、葱

做法步骤：

1、选鲜活龙虾，仔细清洗干净，去头，身子剁块，去虾线钳子用刀背拍散，备用。

2、将葱切成葱丝，柠檬切片，西蓝花切成大小合适即可，备用。

2、龙虾摆好盘，头可以竖着放（主要是我个人感觉竖着摆放，看着更霸气！也可以根据自己的喜欢的方式摆放），备用。

3、起锅烧水，水烧开将西蓝花倒入开水中，过水，捞起，备用。

3、蒸锅放适量水烧开，水烧开后放入龙虾蒸8分钟，关火，别开盖，再焖五分钟。

4、在焖的同时，起锅烧油，将油烧热到冒烟。

5、然后取出蒸好的龙虾，摆入已经过水的西兰花，盘边摆上柠檬（各种创意随便你，只要你喜欢就好，嘻嘻），放葱丝，浇上热油，最后淋上蒸鱼豉油！完美的清蒸波龙就做好了。

小龙虾最简单快速的家庭做法怎么做

你好，我是胖子做菜记，很开心与你分享小龙虾的家庭制作方法，省时省力省心还好吃。

1.将鲜活的小龙虾用左手抓住两个虾钳，然后用干净的牙刷刷洗，这样就不会被虾钳夹到手了，用拇指和食指掐住虾尾中间部分往外拉，可以去除虾线。

2.所有小龙虾刷洗干净，一斤小龙虾装入两个盘子中，分别加入适量料酒拌匀，可以去除部分腥味。

3.将两个盘子分别放入臻米折叠电蒸锅的蒸盘和蒸板上，盖上锅盖，蒸箱里放入水，插上电源，定时10分钟。

4.这蒸锅10秒出蒸汽，比普通蒸锅速度快30倍，多种组合方式，可以单人、多人、少量，多量，容量很大。

5.这蒸锅304食品级不锈钢，食品级PP材料，防干烧，定时无需看管，省时省电省力。用盘子蒸菜，蒸锅都不用洗，将蒸锅水分擦干净即可，可以折叠收纳，不占空间。

6.蒜瓣用刀背拍扁后去皮切碎，葱叶洗净后切成葱花。

7.开始做调味料，小碗中放入榨菜碎、蒜末，加入食盐、醋、辣椒油、海鲜点蘸仙露、芝麻油充分拌匀，最后撒入葱花。

8.蒸锅提示音想起，烹饪时间到了，小龙虾就蒸好了。

9.吃的时候，剥掉虾壳，蘸调味料吃，香辣美味，十分过瘾。

大龙虾的正确吃法6种

材料

大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。

1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用；

3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅。

5.美味又好吃的大龙虾做好吃又简单完成开吃了。

咸鸭蛋炒龙虾的做法

主料：龙虾1000克鸭蛋2个

烹饪步骤：

1.虾洗干净，用料酒腌制15分钟

2.将鸭蛋打进碗里，加入一点盐和料酒，打散待用，

3.起油锅，倒入蛋液，

4.用筷子适当的划一下，结小块，取出待用，

5.再起油锅，加入生姜爆香，

6.加入虾翻炒一下，

8.加入鸭蛋块和一点点清水翻炒一下

9.将香葱切小段，

10.加点盐调味加入香葱段，即可起锅啦。

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