香港湘菜做法视频播放大全

香港湘菜做法视频播放大全,这里给您介绍一些香港常见的湘菜做法,包括鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣汤等。这些做法视频可以在百度经验上找到,也可以通过各大视频网站观看。
第1段:香港湘菜的做法大全
湘菜是中国八大菜系之一,以辣、鲜、香为特点。而香港是一个多元文化的城市,湘菜也是这里非常受欢迎的菜品之一。下面,我们就来介绍一些香港常见的湘菜做法。
第2段:鱼香肉丝的做法
鱼香肉丝是一道传统的湘菜,以猪肉为主料,加入葱姜蒜和豆瓣酱等调料制成。做法如下:

1.将猪肉切成丝,加入盐、糖、酱油、淀粉等调料腌制15分钟。
2.将葱姜蒜切成末,加入豆瓣酱和辣椒油拌匀。
3.将肉丝加入调料拌匀,加入葱花和青椒丝拌匀即可。
第3段:宫保鸡丁的做法
宫保鸡丁是一道口感鲜美的湘菜,以鸡肉为主料,加入花生米、干辣椒、葱姜蒜等调料制成。做法如下:

1.将鸡肉切成丁,加入盐、糖、酱油、淀粉等调料腌制15分钟。
2.将干辣椒剪成段,花生米炒香备用。
3.将葱姜蒜切成末,加入干辣椒和花生米拌匀。
4.将鸡肉加入调料拌匀,加入葱花和青椒丝拌匀即可。
第4段:酸辣汤的做法
酸辣汤是一道口感清爽的湘菜,以猪肉、木耳、豆腐皮、鸡蛋等食材为主料。做法如下:

1.将猪肉切成丝,加入盐、糖、酱油、淀粉等调料腌制15分钟。
2.木耳泡软切丝,豆腐皮切丝。
3.鸡蛋打散备用。
4.将葱姜蒜切成末,加入猪肉丝、木耳丝、豆腐皮丝和鸡蛋液拌匀。
5.加入清水、盐、胡椒粉等调料,煮沸后加入酸辣汤调料,搅拌均匀即可。

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