草鱼尾粤菜的做法

草鱼尾粤菜的做法
草鱼尾是广东传统的名菜之一，以其鲜美的口感和独特的烹饪方式而备受喜爱。下面是草鱼尾粤菜的做法，供您参考。
材料：
- 草鱼尾500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、白糖、盐、鸡精适量
- 食用油适量
步骤：

1. 将草鱼尾去鳞、去骨，切成约2.5厘米见方的块。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4. 加入草鱼尾块，用中火翻炒均匀，煮至鱼肉变色。
5. 加适量的水，盖上锅盖焖煮约10分钟，直到汤汁浓稠，鱼肉熟透即可。
6. 装盘后撒上葱花即可。
草鱼尾粤菜的做法简单易学，口感鲜美，是一道不错的家常菜品。如果您想尝试这道菜品，可以在网上搜索相关资料或者到当地的粤菜餐厅品尝。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/CjBvm4UKdDbL.html