草鱼杀了怎么弄好吃，杀好第二天的草鱼怎么做好吃又简单

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本文目录

1. 杀好第二天的草鱼怎么做好吃又简单
2. 片好的鱼片怎么做好吃
3. 草鱼怎么杀又快又好吃
4. 草鱼怎样杀皮怎取

杀好第二天的草鱼怎么做好吃又简单

先将草鱼切成小块放在油里炸一下，再红烧味道不错

片好的鱼片怎么做好吃

用料

草鱼1条

豆芽1把

大蒜5瓣

香葱1根

蚝油1勺

植物油适量

食盐适量

生姜5片

豆腐皮1张

腐竹适量

蘑菇适量

青菜1把

生抽2勺

干辣椒段适量

干花椒适量

火锅底料2勺

豆瓣酱1勺

淀粉适量

蛋清两个

胡椒粉适量

白芝麻适量

做法步骤

1、草鱼一条，杀好洗净，抽出鱼腥线。

2、取鱼肉，片成薄片，因为这条鱼太大，鱼骨和鱼头没用。

3、鱼片加盐、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制待用

4、准备好配菜，可以根据自己喜好选择配菜。

5、锅里加油烧热，放入葱姜蒜、一部分干花椒炒出香味，再加火锅底料和豆瓣酱，炒出红油。

6、加水烧开，加盐、生抽、耗油调味，煮三分钟左右，漏勺捞出调料。

7、把配菜烫熟，捞出放在盆里。

8、再把鱼片烫熟，捞出放在盆里，汤倒进去。

9、葱花、干辣椒段、白芝麻、花椒放在上面。

10、烧热油泼一下，即可

草鱼怎么杀又快又好吃

首先把草鱼的磷挂掉，然后取出五脏把草鱼切成小片，做酸菜鱼好吃。

草鱼怎样杀皮怎取

用菜刀拍几下鱼头，将其拍晕

（便于操作），放在菜板上鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子

（此鱼为两斤左右，如果你鱼小，就浅一些，鱼大就深一些），划到接触到内脏即可从尾部用手开始掏出里面的内脏

（这样便于整体将内脏掏出来）用温水

（温水比较容易清洗，使得鱼身不粘手和过于打滑）清洗剩下的鱼身，便于刮鱼鳞不打滑用小刀斜向鱼头开始刮鱼鳞

（注意，是斜向鱼头，否则小刀容易用力深浅不一，造成鱼肉的损害），在鱼鳍处要仔细刮干净刮完鱼鳞后再用温水清洗一遍，此时就搞定了，可以冻在冰箱或者煮鱼吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的草鱼杀了怎么弄好吃和杀好第二天的草鱼怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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