广东粤菜芝士番茄的做法

广东粤菜芝士番茄的做法详细介绍
【适合人群】
这道菜适合所有人群，尤其是喜欢芝士和番茄的人。这道菜营养丰富，味道鲜美，是健康饮食的选择。
【制作流程】

1. 准备好所需的食材，包括番茄、芝士、洋葱、大蒜、盐、糖、油等。
2. 把番茄切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。
3. 在锅中热油，加入洋葱和大蒜炒香。
4. 加入番茄，继续翻炒，直到番茄变软烂。
5. 加入盐、糖和少量水，搅拌均匀。
6. 加入芝士，继续翻炒，直到芝士融化。
7. 加入蒜末，搅拌均匀。
8. 把炒好的芝士番茄放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到芝士融化和番茄熟透。
【禁忌】
这道菜虽然营养丰富，但也有一些禁忌。例如，番茄忌与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。此外，芝士有较强的刺激性，过量食用可能会引起消化不良。因此，在食用这道菜时，应注意适量，并避免与其他碱性食物一起食用。
【总结】
广东粤菜芝士番茄是一道美味又营养的菜肴。它融合了番茄和芝士的鲜美味道，口感丰富。这道菜适合所有人群，尤其是喜欢芝士和番茄的人。在制作过程中，应注意适量食用，避免与其他碱性食物一起食用。

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