川菜香辣肉丁的做法大全

【川菜香辣肉丁的做法大全】
川菜香辣肉丁是一道非常有名的川菜,其口感香辣可口,深受人们的喜爱。下面是香辣肉丁的做法大全,供您参考。
步骤一:准备食材

1. 猪肉切成丁,用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。
2. 干辣椒、花椒、葱姜蒜备用。
3. 食用油适量,烧至六成热,放入猪肉丁煸炒至变色。
步骤二:加入调料

1. 加入干辣椒、花椒煸炒出香味。
2. 加入葱姜蒜继续煸炒。
3. 加入盐、糖、鸡精、生抽、醋调味,翻炒均匀。
步骤三:装盘
将炒好的香辣肉丁盛入碗中,撒上葱花点缀即可。
以上就是川菜香辣肉丁的做法大全,希望能对您有所帮助。不同的地区和家庭可能会有不同的做法,可以根据自己的口味进行调整。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/CvdcQ18PzLyA.html