煎玉米饼怎么弄好吃 煎玉米饼的家常做法

很多朋友对于煎玉米饼怎么弄好吃和煎玉米饼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 煎玉米饼的家常做法
2. 面粉饼怎么煎比较好吃
3. 煎玉米饼怎样做
4. 玉米饼煎多久熟

煎玉米饼的家常做法

材料:玉米面150克、白面50克。

牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克。

1、首先我们就要将准备好的玉米面和白面加入盆中进行适当的搅拌，然后再将酵母粉用温牛奶化开接着再放入盘中搅拌即可。

2、加入白糖拌匀，此时为稍有流动性的稠面糊。

3、盖上保鲜膜放置温暖处发酵，看到面糊表面有气泡产生，且面糊稍微膨起就是发酵好了。

4、然后我们就要再将平底锅烧热放薄油，然后用小勺舀一勺倒入锅中，接着将四周推一下使其成圆形。

5、用中小火将两面都用少许油煎成金黄色即可。

面粉饼怎么煎比较好吃

1.首先我们准备玉米面300克，用刚烧开的热水烫面，烫过的玉米面更加柔软香甜，边倒边搅拌，搅拌至没有干面粉，准备酵母4克用温水化开，在玉米面中加入面粉100克，倒入化开的酵母继续用温水和面，把面粉搅拌成像酸奶稀稠的面糊，用盘子盖住，放在温暖处密封发酵1个小时。

2.准备蒜苗几根，把茎切掉不要，把叶切碎，红椒一片切成丁备用。

3.1个小时以后面糊已经膨胀至两倍大，内部都是蜂窝眼，用勺子轻轻的搅拌排出里面的空气，搅拌至面糊非常细腻时即可准备烙制。

4.电饼铛预热，刷上一层植物油，油温5成热时倒入适量的面糊，轻轻转动锅把面糊铺均匀，铺成圆形的玉米饼，撒上蒜苗、红椒粒，盖上锅盖，焖制2分钟使饼内部熟透。

5.2分钟以后玉米饼已经定型，边缘变色轻微打卷后即可翻面，翻过来再烙30秒左右，把表面烙至微焦就能出锅了。

煎玉米饼怎样做

备好要用的材料，将玉米粒倒入锅中煮熟捞出，捞出玉米粒用凉水过一下，玉米粒和玉米粉白沙糖一起倒入容器加水拌匀，将玉米粒和玉米粉加水混合均匀，用手捏一个小团不散就行了，热锅起油，倒入适量油，油温烧至七成热，调至小火，将做好的玉米饼放入锅内，尽量把玉米饼做的薄一点，做的太厚里面难熟。慢火煎至两面金黄，再洒少许水两面煎一下就可以起锅了。

玉米饼煎多久熟

玉米饼一般煎5分钟左右就熟了。

OK，关于煎玉米饼怎么弄好吃和煎玉米饼的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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