俊豪会美食

【俊豪会美食】——分享一款简单易做的红烧肉 【序号】1 红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，肥而不腻，是许多人心目中的美食。今天我要和大家分享一款简单易做的红烧肉，让大家也能轻松制作出一道美味的佳肴。 【序号】2 材料： - 猪五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 料酒 2 汤匙 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 葱 1 根 - 水适量 步骤：

1.将猪五花肉切成 2 厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味后，加入焯水过的猪肉块煸炒至表面微黄。
3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮和水，煮开后转小火焖煮 30 分钟至 40 分钟，直到猪肉块变得软烂入味。
4. 最后收汁，将汤汁收至粘稠，让猪肉块表面裹上浓郁的酱汁即可。 【序号】3 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是小孩子和老年人。红烧肉的肉质鲜嫩，口感细腻，营养丰富，可以增强身体的免疫系统，预防感冒和其他疾病。 禁忌： 由于红烧肉的油腻口感，对于消化系统较弱的人来说，食用时应注意适量，以免引起消化不良。同时，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此孕妇、哺乳期妇女、高血脂患者等人群应避免食用过多。 【序号】4 总结： 红烧肉是一道美味可口的菜肴，制作起来也比较简单。通过以上的详细制作步骤，大家也可以制作出口感鲜美、营养丰富的红烧肉。无论您是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是一道不可错过的美食。

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