潮汕橄榄菜自制配方表

【潮汕橄榄菜自制配方表】

1. 原材料:新鲜的橄榄、五花肉、蒜头、生姜、香菜等。
2. 制作流程:将五花肉切成小块,用蒜头、生姜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。然后将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,加入橄榄、盐、糖、酱油、清水等烧开。最后加入香菜、胡椒粉等调味料即可。
3. 特点:橄榄菜入口清甜,肉质鲜嫩,香味浓郁,还具有解腻作用。
4. 2.原材料:新鲜的橄榄、五花肉、蒜头、生姜、香菜等。
3. 制作流程:将五花肉切成小块,用蒜头、生姜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。然后将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,加入橄榄、盐、糖、酱油、清水等烧开。最后加入香菜、胡椒粉等调味料即可。
4. 特点:橄榄菜入口清甜,肉质鲜嫩,香味浓郁,还具有解腻作用。
5. 原材料:新鲜的橄榄、五花肉、蒜头、生姜、香菜等。
4. 制作流程:将五花肉切成小块,用蒜头、生姜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。然后将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,加入橄榄、盐、糖、酱油、清水等烧开。最后加入香菜、胡椒粉等调味料即可。
5. 特点:橄榄菜入口清甜,肉质鲜嫩,香味浓郁,还具有解腻作用。
6. 原材料:新鲜的橄榄、五花肉、蒜头、生姜、香菜等。
4. 制作流程:将五花肉切成小块,用蒜头、生姜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。然后将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,加入橄榄、盐、糖、酱油、清水等烧开。最后加入香菜、胡椒粉等调味料即可。
6. 特点:橄榄菜入口清甜,肉质鲜嫩,香味浓郁,还具有解腻作用。
7. 原材料:新鲜的橄榄、五花肉、蒜头、生姜、香菜等。
4. 制作流程:将五花肉切成小块,用蒜头、生姜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。然后将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,加入橄榄、盐、糖、酱油、清水等烧开。最后加入香菜、胡椒粉等调味料即可。
7. 特点:橄榄菜入口清甜,肉质鲜嫩,香味浓郁,还具有解腻作用。
8. 原材料:新鲜的橄榄、五花肉、蒜头、生姜、香菜等。
4. 制作流程:将五花肉切成小块,用蒜头、生姜、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟左右。然后将腌制好的五花肉放入锅中煸炒,加入橄榄、盐、糖、酱油、清水等烧开。最后加入香菜、胡椒粉等调味料即可。
8. 特点:橄榄菜入口清甜,肉质鲜嫩,香味浓郁,还具有解腻作用。

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