四川菜瓜做好吃凉拌的做法

四川菜瓜是一种口感清脆、味道鲜美的蔬菜,非常适合用来做凉拌。下面是一份简单的做法,供您参考。
第1篇:四川菜瓜凉拌的做法
材料:
- 菜瓜 200 克
- 蒜末 2 瓣
- 姜末 1 小勺
- 辣椒油 2 小勺
- 生抽 2 小勺
- 醋 1 小勺
- 白糖 1 小勺
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤:

1. 菜瓜去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒油、生抽、醋、白糖、盐翻炒均匀。
4. 加入焯过水的菜瓜,翻炒均匀,淋上香油,搅拌均匀即可。
第2篇:四川菜瓜凉拌的做法
材料:
- 菜瓜 150 克
- 蒜末 1 瓣
- 姜末 1 小勺
- 辣椒油 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 醋 1 小勺
- 白糖 1 小勺
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤:

1. 菜瓜去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒油、生抽、醋、白糖、盐翻炒均匀。
4. 加入焯过水的菜瓜,翻炒均匀,淋上香油,搅拌均匀即可。
第3篇:四川菜瓜凉拌的做法
材料:
- 菜瓜 100 克
- 蒜末 1 瓣
- 姜末 1 小勺
- 辣椒油 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 醋 1 小勺
- 白糖 1 小勺
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤:

1. 菜瓜去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒油、生抽、醋、白糖、盐翻炒均匀。
4. 加入焯过水的菜瓜,翻炒均匀,淋上香油,搅拌均匀即可。
第4篇:四川菜瓜凉拌的做法
材料:
- 菜瓜 50 克
- 蒜末 1 瓣
- 姜末 1 小勺
- 辣椒油 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 醋 1 小勺
- 白糖 1 小勺
- 盐 适量
- 香油 适量
步骤:

1. 菜瓜去皮,切成小块,放入开水中焯水,煮至变软捞出备用。
2. 热锅凉油,加入蒜末和姜末煸炒出香味。
3. 加入辣椒油、生抽、醋、白糖、盐翻炒均匀。
4. 加入焯过水的菜瓜,翻炒均匀,淋上香油,搅拌均匀即可。
以上就是四川菜瓜做好吃凉拌的做法,希望您喜欢。

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