川菜肥肠牛蛙做法大全窍门

川菜肥肠牛蛙的做法大全窍门如下:

1. 肥肠要事先焯水去腥,然后切成小块备用。
2. 牛蛙去内脏和后腿,切成块备用。
3. 锅中倒油,加入姜蒜爆香,再加入肥肠煸炒。
4. 加入牛蛙块,煸炒均匀,加入适量水,盖上锅盖焖煮。
5. 煮熟后加入盐、胡椒粉、鸡精调味,再淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上淋上。
6. 最后撒上葱花点缀即可。
以上就是川菜肥肠牛蛙的做法大全窍门,希望对您有所帮助。

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