肉菜馅饺子馅怎么弄好吃，面条菜肉饺子馅的做法

很多朋友对于肉菜馅饺子馅怎么弄好吃和面条菜肉饺子馅的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 大肉饺子馅配什么菜好吃
2. 大肉饺子馅的做法
3. 猪肉饺子馅的最佳配菜
4. 面条菜肉饺子馅的做法

大肉饺子馅配什么菜好吃

在这两节期间，肉馅饺子是很正常的，但是桌子上吃什么菜呢？首先我们要吃的是红心萝卜，加上白糖和白醋腌制十分钟左右清脆爽口的凉菜，自制肘子肉，大水峪家乡肠洋葱拌木耳，菠菜拌果仁，手撕鸡胸肉，，凉拌鸡胗子，炸花生米一份，大肉馅饺子，这些菜是很不错的，非常爽口的

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大肉饺子馅的做法

花椒、大料、葱、姜用开水浸泡过滤留下料汁晾凉备用。

步骤2

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晾凉的花椒水分三次打入肉馅儿中顺一个方向搅拌至肉馅全部吸收，加入老抽、生抽、胡椒粉、鸡粉、盐、蚝油、香油、十三香，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

步骤3

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第三部重点来了，葱切碎，起锅烧油，热好的油浇在切好的葱末上，搅拌均匀。

步骤4

圆白菜切碎，用盐腌出水分，用笼布把白菜挤一下水分，跟上述肉馅混合。

步骤5

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活一个光滑的面团，刚活好是不光滑的，隔十五分钟揉一次，多揉几次就光滑了，醒面1～2小时，开包

猪肉饺子馅的最佳配菜

猪肉馅饺子最佳配菜是凉拌菜，因为饺子是肉馅的所以搭配素菜为主的凉拌菜即合理又好吃。比较简单的有蒜泥海带丝、凉拌土豆丝丶拉皮拌黄瓜丶果仁菠菜等，带一点荤的拌菜可以搭配里脊白菜丝丶卤猪耳丝拌黄瓜丝丶拌海蛰等，这些配菜即开胃又好吃。

面条菜肉饺子馅的做法

主料：

面条菜500g

猪肉500g

面粉酌情用量

辅料：

料酒1勺

生抽1.5勺

热油3勺

鸡精0.3勺

香油1勺

花椒水酌情适量

葱1颗

酱油2勺

盐适量

姜酌情用量

做法：

1.面提前和好，醒发半小时

2.肉馅里依次加入，料酒，酱油，生抽，鸡精，热油，盐，葱，姜，香油，花椒水

3.把面条菜洗净，切碎，放入肉馅里搅拌

4.下面就是，擀面皮，包饺子

OK，关于肉菜馅饺子馅怎么弄好吃和面条菜肉饺子馅的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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