川菜大酥的做法

【川菜大酥的做法】
川菜大酥是一道传统的中式糕点,以其酥脆的口感和香甜可口而闻名。它的做法简单,口感绝佳,是许多人喜爱的美食之一。
以下是川菜大酥的简单做法:
材料:
- 面粉
- 食用油
- 盐
步骤:

1. 将面粉和盐混合在一起,慢慢加入食用油,和成面团。
2. 将面团揉成长条,切成小块,搓成圆形。
3. 将圆形面团放入烤箱中,用200度烤15-20分钟,直到表面变得金黄色。
4. 取出烤好的大酥,用刀切成均匀的小块。
5. 平底锅中加入食用油,将大酥块放入锅中,用中火煎炸。
6. 煎至两面金黄色,即可起锅。
川菜大酥的口感酥脆,香气扑鼻,十分美味。不仅如此,它还可以作为小吃,搭配米饭或面条食用。如果你还没有尝试过川菜大酥,不妨自己动手做一份,尝尝它的独特风味。

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